穂波食堂

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  炭火で食材の旨みを閉じ込め、ジューシーな味わい◎

  炭火は食材の旨みをぎゅっと閉じ込め、口に入れた瞬間に香りが広がります☆脂が滴り、炎と煙をまとう「メヒカリ」や、食感が楽しい「鶏ボタ山焼」などの炭焼メニューをご用意♪新潟県長岡市の伝統の味「トチオ油揚げ1/2」は、炭火でパリッと焼き上げ、醤油をかけていただく逸品！香ばしさと軽やかな食感、広がる大豆の風味がたまらない一品♪

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  鮮度抜群の魚介類！「とれたての刺身」を堪能☆

  市場にはなかなか出回らない、鮮度自慢の魚介を福岡の豊洲から直送で仕入れ★脂のノリが格別な「トロカツオ刺身」や、新しい味わいが楽しめる「カンパチ刺身ゴマしょうゆ」など、一風変わった刺身も楽しめます◎口に入れた瞬間のとろける食感と、魚本来の濃厚な旨みは、一度食べたら忘れられないおいしさ！新鮮だからこそのプリプリ感をお届け♪

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  特別な日を彩る【旬の食材を使ったコース3000円(税込)～】で至福のひとときをお楽しみください♪

  季節の移り変わりを感じられる旬の食材を贅沢に使用した、全5品の特別なコースです◎最後の〆には、一人ひとつアツアツの釜めしをご提供！その時季最高の食材を使っているため、何度来ても新しい感動があります♪コースは、3000円(税込)、5000円(税込)、7000円(税込)をご用意！詳しい内容は店舗までお問い合わせください★

  3000円(税込)～

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  溢れ出す肉汁と香ばしさ！【鶏ボタ山焼】は炭火の風味を堪能する極上の一品！★

  豪快に炭火で焼き上げることで、鶏の旨みがギュッと凝縮！口に入れた瞬間にジューシーな肉汁と香ばしい炭火の香りがふわっと広がる、たまらない美味しさです◎脂が滴り、炎と煙をまとって仕上げる王道の一皿です♪若者からも絶大な人気を誇るマストオーダーのメニューです！お好きなドリンクとお楽しみください★

  800円（税込）

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  産地直送の活きの良さ！【刺身各種】取り揃えております★鮮度抜群の海の恵みをぜひ♪

  市場には出回らないような、岬から直送された活きの良い魚介類を使用しています！福岡の豊洲から届く採れたての美味しさをそのままご提供★定番の「マグロ刺身」から、「穴子刺身」や「トロカツオ刺身」など、珍しいお刺身まで幅広く取り揃え！プリプリとした食感と、魚本来の濃厚な旨みを、ぜひご堪能ください♪

  800円(税込)～

炭焼

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  メヒカリ

  600円（税込）

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  トチオ油揚げ1/2

  500円（税込）

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  銀ダラミリン

  1,100円（税込）

• なん骨

  600円（税込）

• サバミリン

  880円（税込）

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  鶏ボタ山焼

  800円（税込）

• 牛炭焼

  1,500円（税込）

揚物

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  フグ唐揚げ

  950円（税込）

• メヒカリ唐揚げ

  600円（税込）

• 鶏唐揚げ

  800円（税込）

• チキン南蛮

  800円（税込）

刺身

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  刺盛り（2人前）

  1,980円（税込）

• カンパチ刺身ゴマしょうゆ

  1,200円（税込）

• 穴子刺身

  1,200円（税込）

• トロカツオ刺身

  800円（税込）

• しめサバ

  950円（税込）

• マグロ刺身

  1,800円（税込）

• タイ刺身

  950円（税込）

一品

• 豚角煮

  900円（税込）

• 牛レバー低温調理

  850円（税込）

• 地鶏叩き

  900円（税込）

• 冷奴

  450円（税込）

• 豚ロースと鮮魚のゴマ風味

  2,980円（税込）

• ポテトサラダ

  400円（税込）

• おきゅうと・ちりめんサラダ

  500円（税込）

鍋

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  鶏水炊き（3人前）

  2,980円（税込）

ご飯

• おにぎり

  梅・こんぶ・シャケあらほぐし

  250円（税込）

• お茶漬

  500円（税込）

• 釜飯

  800円（税込）