315酒場　和が家

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  厳選素材の旨みを最大限に引き出す心を込めた調理

  当店では、季節ごとに変わる旬の野菜や鮮度の高い肉類を中心に、一番おいしい状態で提供できるよう素材選びから丁寧に行っています。調理では、素材本来の旨みを損なわないよう火加減や切り方にも細かな配慮を重ね、手作りならではの優しい味わいに仕上げています。飾りすぎず、一皿一皿に心を込めてお作りしています。

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  食事の時間がもっと楽しくなる香りと熱の演出

  熱々の鉄板料理や、ふっくら仕上がる土鍋ご飯など、香りや音でも食事が楽しめるよう調理スタイルにもこだわっています。テーブルに届いた瞬間ふわっと広がる香ばしさや、立ち上る湯気が食欲を刺激します。また蒸し料理などヘルシーな一品も揃え、幅広い層が満足できるバランスの良いラインナップでお迎えします。

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  鉄板料理　鳥キャベツ炒め

  熱々の鉄板で香ばしく焼き上げた鳥キャベツ炒めは、ジューシーな鶏肉と甘みのあるキャベツが相性抜群の一品です。鉄板ならではの香りと食欲をそそる音が楽しめ、シンプルながら満足感たっぷり。おつまみにも食事のおかずにもぴったりで、どなたでも幅広く楽しめるおすすめの定番料理です。

  858円（税込）

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  鳥五目の土鍋ご飯

  土鍋でふっくらと炊き上げた鳥五目ご飯は、旬の野菜と旨みあふれる鶏肉が贅沢に混ざり合う、ほっと落ち着く優しい味わいの一品です。土鍋ならではの香ばしいおこげも楽しめ、食卓を豊かにしてくれる満足度の高いご飯もの。素材の旨味を存分に引き出した、季節感あふれる人気メニューです。

  1,518円（税込）

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  豚肉と野菜のせいろむし

  みずみずしい旬野菜とやわらかな豚肉をせいろでじっくり蒸し上げた、女性に人気のヘルシーメニューです。素材本来の甘みと旨味を最大限に引き出し、軽やかで食べやすいのに満足感のある一品。蒸し料理ならではの優しい仕上がりで、食事のバランスを整えたい方にもおすすめです。

  858円（税込）

◆とりあえず一品◆

• オニオンスライス

  385円（税込）

• 冷奴

  385円（税込）

• キムチ

  385円（税込）

• ミソキュー

  495円（税込）

• 梅キュー

  495円（税込）

• 枝豆

  385円（税込）

◆オススメの逸品◆

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  自家製もつ煮

  440円（税込）

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  クリームチーズ正油づけ

  495円（税込）

• きの子ホイル焼き

  550円（税込）

• 大根ムギみそ漬け

  440円（税込）

• 鶏ナンコツ梅あえ

  495円（税込）

◆あげもの◆

• とりの唐あげ

  550円（税込）

• ポテトフライ

  495円（税込）

• ポテトコロッケ

  495円（税込）

• パリパリチーズ揚

  605円（税込）

◆野菜◆

• 冷しトマト

  495円（税込）

• 豆腐サラダ

  715円（税込）

• 豆腐サラダ　ハーフ

  385円（税込）

• 大根つなサラダ

  715円（税込）

• 大根つなサラダ　ハーフ

  385円（税込）

◆アツアツ鉄板料理◆

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  とりキャベツ炒め

  858円（税込）

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  なすミートチーズ焼き

  858円（税込）

• 豚キムチ炒め

  858円（税込）

• 長芋ふわふわ焼

  748円（税込）

• エビブロッコリーアヒージョ

  968円（税込）

• コーンバター

  550円（税込）

◆ヘルシーせいろむし◆

• 豚肉と野菜せいろむし

  858円（税込）

• とり肉とキノコせいろむし

  858円（税込）

• しゅうまいせいろむし

  605円（税込）

◆土鍋ごはん◆

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  オススメ土鍋ごはん

  スタッフにきいてください！

  時価

• 鶏五目ごはん

  1,518円（税込）

◆〆の一品◆

• オニギリ(梅・しゃけ)　1ヶ

  各220円(税込)

• 出汁茶づけ(梅・しゃけ)

  各528円(税込)

• 我が家のチャーハン

  660円（税込）

• 明太かま玉うどん

  660円（税込）