音鶏家 心斎橋店 料理のこだわり
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炭火でじっくり焼き上げる香ばしさと旨味を引き出す技
炭火でじっくり焼き上げることで、外は香ばしく中はジューシーな仕上がりに。素材の旨味を最大限に引き出すため、一本一本の焼き加減を丁寧に調整しています。香り高い焼き鳥を、心ゆくまでお楽しみください。焼き立ての香り、皮目のパリッとした歯ざわり、噛むほど広がる肉汁まで、炭火ならではの魅力を一串ごとに閉じ込めています。
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気軽に楽しめるコースで焼き鳥の魅力をいっぺんに堪能
梅コースは、串2本盛やミニつくねなど、焼き鳥の魅力を詰め込んだカジュアルなプラン。お手頃な価格で、炭火で焼き上げた香ばしい串を楽しめます。初めての方や軽く食事を楽しみたい方におすすめの内容です。仲間との集まりや少人数の飲み会にも使いやすく、焼き鳥の定番をバランスよく味わえる内容に仕上げています。









