日本橋 おといち 料理のこだわり
-
【新定番】トマトやシャーベットと楽しむ牡蠣
大ぶりの生牡蠣にこだわり、食べ方にも試行錯誤を重ね、より美味しく召し上がっていただくための工夫を施しました。『牡蠣トマト』や『牡蠣シャーベット』では、フレッシュなトマトや柑橘シャーベットと合わせることで、新しい牡蠣の魅力を発見できます。牡蠣そのものの美味しさだけではなく、新しい牡蠣の味わいをぜひご賞味ください。
-
【コースの魅力】好きなお酒と料理のペアリング
全てのコースに飲み放題が付いております。当店自慢のこだわりのお料理と、豊富なラインナップのドリンクのペアリングはたまらない美味しさ。宴席を華やかに彩ります。素材・薬味・調理法が合わさって生まれる、『料理』としての美味しさを追求した当店で、他では味わえないワンランク上の美味しさをお楽しみください。























