NIKUTAMA 横川 広島本店

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  新鮮な有機野菜を毎朝直送！お子様も安心の厳選食材

  当店では、契約農家さんから毎朝採れたて直送される有機野菜を贅沢に使用しております。また、北海道産の小麦や農園野菜など、お子様も安心して召し上がっていただけるよう、厳選した食材にこだわり抜いています。素材本来の美味しさを最大限に引き出した、当店でしか味わえない身体に優しいお料理を心ゆくまでお楽しみください。

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  キャベツの代わりにケールを使用！自家製ソースも好評

  当店でしか味わえない、キャベツの代わりにケールを使用したオリジナルのお好み焼きをご提供しております。栄養価の高いケールを使うことで、よりヘルシーに、そして新しい食感と美味しさをお楽しみいただけます。さらに、信州林檎と完熟トマトを使用した自家製ソースも大変ご好評をいただいており、お好み焼きとの相性は抜群です。

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  女性人気No.1！シャキシャキ食感が楽しい♪必食の逸品【レンコン明太焼き】

  15年連続で女性人気No.1に輝いている当店の名物料理です。シャキシャキとしたレンコンの食感と、ほくほくとした優しい甘さが、ピリッとした明太子の旨みと絶妙にマッチします。お酒のおつまみにもぴったりで、ついつい手が伸びてしまう美味しさです。ぜひ一度お召し上がりいただきたい自信作です。

  858円（税込）

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  旨みがアクセント！ホクホクじゃがいもとイカ塩漬けのハーモニーが絶妙【焼きポテトサラダ】

  じゃがいもを鉄板でじっくり焼き上げてから作る、ホクホク食感がたまらない焼きポテトサラダです。最大の特徴は、宮城県気仙沼産イカの塩漬けが絶妙な旨みのアクセントとなっていること！濃厚なじゃがいもとイカの塩気・風味が相まって、お酒が進む逸品に仕上がっています。ユニークなポテトサラダをぜひご賞味ください。

  715円（税込）

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  コシのある麺！有機玄米麺と平飼い卵を使用！よく混ぜていただくヘルシーな自慢の一品【焼き麺】

  健康志向の方にもおすすめの焼き麺です。コシのある有機玄米麺を使用し、鰯の削り節と有機リーフ、そして平飼い放牧卵と混ぜ合わせてお召し上がりいただきます。玄米麺の香ばしさ、リーフのシャキシャキ感、卵のまろやかさが見事に調和した当店自慢のヘルシー麺です。よく混ぜ合わせて、様々な旨みを堪能してください。

  1,089円（税込）

山の前菜

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  農園バーニャカウダ

  まごやさい農園直送の朝採れ野菜。手作り味噌ディップで

  1,089円（税込）

• おつまみタルタル

  奥出雲の平飼い放牧卵と安芸紫の自家製タルタル

  429円（税込）

• 広島県産 熟成鶏肝ほうれん草

  お酒がススム旨塩レバーのあて

  748円（税込）

海の前菜

• 山陰沖産 穴子きゅうり

  島根鳥取沖で水揚げ直送

  528円（税込）

• 炙り真蛸

  三原漁港水揚げ直送。幻の「やっさ蛸」

  715円（税込）

鉄板逸品

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  焼きポテトサラダ

  宮城県気仙沼産イカの塩糀漬けが旨みのアクセント

  715円（税込）

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  レンコン明太焼き

  女性に人気。シャキシャキほくほく

  858円（税込）

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  ケンサキイカのバターソテー

  浜田漁港直送。最高級日本海ケンサキ

  1,100円（税込）

• 焼きチーズ

  自然放牧牛ブラウンスイスの生乳100%スモークモッツァレラ/ハーフ：715円(税込)

  1,320円（税込）

ステーキ

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  豊栄産 鹿肉ロースステーキ(100g)

  ジビエの概念をくつがえす極上の天然赤身肉

  1,980円（税込）

• 広島牛挽肉ハンバーグ(80g)

  奥出雲産平飼い卵のトロ玉のせ

  1,100円（税込）

• 吉山産 熟成ハーブ鶏ステーキ(100g)

  鉄板でパリ皮に焼き上げます

  1,628円（税込）

メイン

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  真蛸のねぎ焼

  有機玄米粉+三原やっさ蛸+観音ねぎ

  1,210円（税込）

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  【名物】焦がしケールの肉玉焼き

  有機サラダケール+粗挽き肉+平飼い玉子のお好み焼き。テレビ番組で紹介していただきました

  1,980円（税込）

• 焼きしゃぶ麺

  北海道産小麦麺と島根県産石見豚

  1,100円（税込）

お口直し

• 森のままたまごぷりん

  島根県奥出雲「彩り天佑卵」と木次牛乳をふんだんに使用した滑らかでミルキーなパンナコッタの二層プリンに瀬戸田檸檬丸ごと擦りおろしをのせた飲めるとろ～りプリン

  638円（税込）