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東梅田/お初天神 暗証番号で入る完全個室
一新 東梅田 料理 2026/05/07 更新
毎日届く全国各地の魚は店内ですぐに処理し、割烹で食べられているような新鮮さで魚本来の美味しさをお届けしています。お刺身はもちろん炭火で焼く鮮魚は絶品。良い素材を使用しながらもコストパフォーマンスは抜群です◎
梅田で美味しい海鮮グルメを楽しむなら一新！炉端焼き一新の美味しさの秘密は、【全国から毎日届く鮮魚を店内で調理！】新鮮な食材にとことんこだわってます！ぜひ美味しいお酒と一緒にご賞味ください◎
季節やその日の仕入れによって内容が変わる、一期一会のお造り盛り合わせ。鮮度にこだわり抜いた旬の魚介は、噛むほどに濃厚な旨味と甘みが口いっぱいに広がります。贅沢な厚切りでご提供するため、魚本来の力強い味わいを存分に堪能いただけます。全国から集めたこだわりの銘酒とご一緒にどうぞ。
時価
選び抜かれた脂ののったサバを、贅沢に丸ごと一本炭火で焼き上げました。皮はパリッと香ばしく、身は驚くほどふっくらジューシーに仕上がり、溢れ出す上質な脂と魚本来の濃厚な旨味は、炭火焼きだからこそ味わえる至福の美味しさ！シンプルながらも職人のこだわりが詰まった、本物の魚の美味しさをぜひ実感してください。
2,035円（税込）
こだわりの契約ルートで特別に仕入れる特選うなぎを、職人が丁寧に白焼きに仕上げました。肉厚で弾力がありながらも、噛むほどに上品な脂の甘みがじゅわっと広がります◎タレを使わない白焼きだからこそ、素材自体の質の良さをダイレクトに感じていただけるはずです。自分へのご褒美や、大切な方をもてなす特別な一皿に♪
2,178円（税込）
北海
1,738円（税込）
戸井
2,068円（税込）
高知
1,518円（税込）
千葉
1,628円（税込）
北欧
1,078円（税込）
10,780円（税込）
![[注文率NO.1] お造りええとこ盛合せ](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/26/18/P049922618/P049922618_480.jpg)
※魚種により変動します。
一人前1980円(税込)～
4,378円（税込）
1,518円（税込）
1,408円（税込）
■ハーフ2,068円(税込) 豪快に火が上がります 特製にんにく塩 or ポン酢
3,828円（税込）
特大とろさば
2,178円（税込）
皮パリ身ふわ
2,398円（税込）
■ハーフ2,068円(税込) 豪快に火が上がります 特製にんにく塩 or ポン酢
3,828円（税込）
自家製ポン酢と薬味で
2,178円（税込）
バターポン酢
858円（税込）
マヨネーズ
858円（税込）
2,178円（税込）
649円（税込）
1,078円（税込）
1,408円（税込）
2,398円（税込）
825円（税込）
638円（税込）
1,078円（税込）
1,848円（税込）
858円（税込）
748円（税込）
660円（税込）
715円（税込）
1,518円（税込）
660円（税込）
※写真は「ズッキーニ」です
550円（税込）
※写真は「山芋」です
660円（税込）
※写真は「肉厚しいたけ」です
748円（税込）
605円（税込）
528円（税込）
◆1番人気！レタス豚巻き：429円(税込) ◆山芋豚巻き：363円(税込) ◆ニラチーズ豚巻き：385円(税込) ◆ネギ豚巻き：319円(税込) ◆3番人気！チーズ豚巻き：385円(税込) ◆2番人気！半熟玉子豚巻き：363円(税込) ◆アスパラ豚巻き：429円(税込) ◆えのき豚巻き：319円(税込) ◆しそ豚巻き 梅肉添え：319円(税込)
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魚でもない、味噌でもない、肉の塩なめろうです
1,628円（税込）
大阪・河内のソウルフード！
1,078円（税込）
肉がぎっしりのシュウマイ
825円（税込）
炭の香りが焼きそばに絡んで、いいアテになります
968円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
638円（税込）
※写真は冷やしトマト
429円（税込）
858円（税込）
※写真は手長ダコのチャンジャ
638円（税込）
748円（税込）
715円（税込）
825円（税込）
792円（税込）
528円（税込）
638円（税込）
1,045円（税込）
968円（税込）
858円（税込）
748円（税込）
968円（税込）
660円（税込）
649円（税込）
1,848円（税込）
825円（税込）
858円（税込）
1,298円（税込）
825円（税込）
748円（税込）
539円（税込）
ぐつぐつさせながらお持ちします。玉子をその場で混ぜてお召し上がりください。
858円（税込）
1,738円（税込）
748円（税込）
1,078円（税込）
1,408円（税込）
418円（税込）
748円（税込）
880円（税込）
429円（税込）
935円（税込）
858円（税込）
330円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/05/07
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ |
25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ |
8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ |
15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ |
22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | ||
6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ |
13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ |
20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ |
27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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