京都寺町 鯛めし槇

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  【真鯛の旨みが凝縮】当店の看板メニューの鯛めし◎

  当店の看板メニュー「鯛めし」は、店主のこだわりが詰まった逸品！鯛の刺身を特製のタレに漬け込み、ご飯の上に贅沢に盛り付けてご提供いたします◎まずそのままお召し上がりいただき、途中で温かい出汁をかけてお茶漬けにする二通りの食べ方で、鯛の奥深い旨みと風味を心ゆくまでお楽しみいただけます♪極上の鯛めしをぜひ一度ご賞味ください。

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  【とろける食感♪】濃厚な味わいが魅力の京湯葉料理

  京都の食文化には欠かせない湯葉を、様々な料理でご提供しております♪生湯葉を薄く引き上げる「くみあげ湯葉」は、とろけるような舌触りと大豆の優しい甘みが特徴です◎また、海鮮と組み合わせた「鯛めし 京湯葉セット」や、「湯葉玉子豆腐」など、湯葉の奥深さを感じられるメニューが豊富です。京都の雅な味わいを心ゆくまでご堪能ください♪

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  【鯛の旨みを堪能】槇の鯛めし丼（鯛の追い出汁付）

  まず最初におすすめしたいのがこの「槇の鯛めし丼」です◎新鮮な鯛の刺身と特製ダレ、様々な薬味をご飯に乗せた極上の一杯です♪まずはそのままお刺身とタレの風味をご堪能いただき、次に出汁をかけてお茶漬けとしてお楽しみください。二通りの食べ方で、鯛の奥深い旨みを心ゆくまでご堪能いただけます。

  2,200円（税込）

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  一品メニュー

  お酒が進む海鮮メニューや、京都ならではの一品もたっぷりご用意しております！旬の味覚を楽しみながら、気軽にちょっと贅沢な時間をどうぞ♪友達とワイワイも、一人でゆったりも大歓迎♪

  550(税込)～

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  【京都の贅沢な組み合わせ】鯛めし 京湯葉セット

  京都らしさを存分に感じていただける贅沢なセットメニューです◎人気の鯛めし丼に、とろけるような食感のくみあげ湯葉と小巻湯葉、そして麦味噌のお味噌汁などが付いた充実の内容です♪鯛の旨みと、大豆の優しい甘みが特徴の京湯葉の組み合わせは絶妙で、京都観光の際のお食事にも大変おすすめです。

  2,580円（税込）

一品料理(Ala carte)

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  真鯛のレモントリュフソース

  Sea bream with lemon truffle sauce

  780円（税込）

• きびなごのお造り

  Kibinago sashimi

  900円（税込）

• 煮穴子 九条ねぎまみれ

  Boild conger eel covered in kujo green onions

  1,400円（税込）

• 真鯛の梅塩ポン酢

  Sea bream with plum solt ponzu

  780円（税込）

• 真鯛と九条ねぎのてっぱい

  Sea bream and kujo green onion with sumiso

  900円（税込）

• 鯛ざく

  Sea bream skin

  600円（税込）

• 真鯛と雲丹のわさび醤油和え

  Sea bream and sea urchin with wasabi soy sauce

  1,350円（税込）

• 真鯛納豆

  Sea bream and natto

  750円（税込）

• くみあげ湯葉

  Yuba (scoop up thin layer of soy bean curd)

  800円（税込）

• とろとろくみあげ湯葉 雲丹のせ

  Yuba topped with sea urchin

  850円（税込）

• とろとろくみあげ湯葉 いくらがけ

  Yuba topped with salmon roe

  800円（税込）

• くみあげ湯葉 三種盛

  (わさび醤油・梅肉・胡麻ドレッシング) Yuba assortment of three types

  850円（税込）

• くみあげ湯葉と水菜のサラダ

  Yuba and mizuna salad

  750円（税込）

• 小巻湯葉

  Small rolled Yuba

  550円（税込）

• 鶏肉の麦みそトマトソース煮

  Chicken simmered in barley miso tomato sauce

  1,200円（税込）

• 蛸の酢の物

  Vinegared octopus

  600円（税込）

• 京都のお豆腐 肉味噌がけ

  Kyouto tofu and Meat miso

  700円（税込）

• 京都のお豆腐

  Kyoto tofu

  580円（税込）

• ごま豆腐

  Sesame tofu

  700円（税込）

• 京都のお豆腐 釜揚げしらすのせ

  Kyoto tofu and boiled whitebait

  680円（税込）

• 濃厚玉子豆腐

  Egg tofu

  630円（税込）

• 京都のお豆腐 キムチのせ

  kyoto tofu and kimchi

  680円（税込）

• 京都のお豆腐 イクラがけ

  Kyoto tofu and Salmon roe

  700円（税込）

• 京都のお豆腐 なめ茸がけ

  kyoto tofu and nametake mushrooms

  680円（税込）

• じゃこ天

  Fried Whitebait

  600円（税込）

• エソ天

  Fried White fish

  600円（税込）

• 鯛かまぼこ

  Sea bresm fish cake

  580円（税込）

• なまこ酢

  Sea cucumber vinegar

  600円（税込）

• 小イカの煮つけ

  Simmered squid

  680円（税込）

• 美味しい焼豚

  Grilled pork

  850円（税込）

• ミックスナッツ

  Mixed nuts

  550円（税込）

• 京漬物 三種盛

  Kyoto Pickles of three types

  600円（税込）

お料理

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  サーモン丼

  Salmon bowl

  2,380円（税込）

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  焼豚玉子飯

  Rossed pork and egg rice 愛媛県今治 B級グルメ JAEHRLICH PREMIER DLG INTERNATIONAL TASTE & QUALITY INSTITUTE BRUSSELS Superior taste AWARD

  2,500円（税込）

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  鯛めし 京湯葉セット

  Sea bream rice bowl and kyoto yuba (鯛めし丼、くみあげ湯葉、小巻湯葉、麦みそのお味噌汁、茎わさび) (Sea bream rice bowl / scoop up thin layer of soy bean curd / small rolled yuba/miso soup/stem wasabi)

  2,580円（税込）

• サーモンとイクラの親子丼

  Salmon and salmon roe rice bowl

  2,980円（税込）

• しらす鯛めし丼（鯛の追い出汁付）

  Sea bream and boiled whitebait rice bowl

  2,720円（税込）

• 槇の鯛めし丼（鯛の追い出汁付）

  Maki sea bream rice bowl 真鯛 Sea bream/ご飯 Rice/だし醤油 Dashi seasoned soy sauce/とびっこ Flying fish roe/九条ねぎ Kujo green onion/わかめ Seaweed/大葉 Oba shiso leaf/花かつお Dried bonito flakes/玉子 Egg

  2,200円（税込）

• 倍盛り鯛めし丼（鯛の追い出汁付）

  Sea bream served on double sazed rice bowl

  2,860円（税込）

• 3倍盛り鯛めし丼（鯛の追い出汁付）

  Sea bream served on triple sized rice bowl

  3,520円（税込）

• いくら鯛めし丼（鯛の追い出汁付）

  Sea bream and salmon roe served on rice bowl

  2,970円（税込）

• 雲丹鯛めし丼（鯛の追い出汁付）

  Sea bream and sea urchin served on rice bowl

  3,080円（税込）

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  雲丹いくら鯛めし丼

  Sea bream, sea urchin and salmon roe served on rice bowl

  3,330円（税込）

• ※各種丼にプラス900円(税込)で京湯葉セットに出来ます。

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トッピング(Side menu)

• 真鯛の身増し

  Extra sea bream

  440円（税込）

• 雲丹

  Sea urchin

  750円（税込）

• イクラ

  Salmon roe

  600円（税込）

• 鯛の追い出汁（鯛と胡麻酢付）

  Sea bream oidashi(soup broth over rice)途中から鯛でとった温かいお出汁をかけてお茶漬けとしてお召し上がり頂けます。You can enjoy it as a rice chazuke taken with sea bream while pouring warm soup broth on top as you eat

  520円（税込）

• しらす

  Whitebait

  520円（税込）

• ご飯大盛

  Large serving of rice

  110円（税込）