【厳選地酒】炭火としゃぶしゃぶ　居酒屋　三つ鉢   

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  青森でわずか3店舗の超希少酒「らっせら」入荷！祭りの熱気と至高の旨味を今すぐ当店で堪能あれ！

  【超激レア】青森県内でもわずか3店舗しか取り扱いのない、超貴重な日本酒「らっせら」が奇跡の入荷！青森の熱い祭りの魂と、こだわり抜かれた珠玉の旨味が融合した至高の逸品です。日本酒ファンなら一度は飲むべき幻の味。当店自慢の絶品料理との極上のペアリングを、ぜひこの機会にご堪能ください！

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  《宴会コース！》～宴会コース：5000円(税込)/飲み放題：2000円(税込)◆

  宴会に最適な5000円（税込）コースをご用意！飲み放題は2000円（税込）です。厳選した地酒と地元食材を存分に堪能下さい。

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  十和田ガーリックポークのしゃぶしゃぶ　～一杯の出汁に込めた思い～

  青森の銘酒「田酒」を隠し味に丁寧に煮切った極上の出汁で、十和田ガーリックポークなどの厳選肉を味わう、居酒屋「三つ鉢」名物の「日本酒しゃぶしゃぶ」。出汁の旨味を深める6種の香味野菜との相性も抜群です。まずはそのまま香りを楽しみ、お好みで薬味を添えて、最後は〆の一滴まで贅沢にご堪能ください。

  1,800円（税込）

• 多くのお客様に選ばれる、三つ鉢の味。

  心を込めた一皿一皿が、多くのお客様の笑顔を生んでいます。食材、技、そして想いが響き合う一皿を、まずはご紹介します。

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• 旬の食材が持つ力を、ありのままに。

  倉石牛や地元の野菜、海の幸を使い、和の心で仕立てる料理たち。三つ鉢では、四季折々の恵みを一皿ごとに映し出しています。

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おすすめ！

• アサリの酒蒸

  780円（税込）

• ネギ塩牛タン

  880円（税込）

• せり鍋

  1,200円（税込）

• もつ煮

  880円（税込）

• 和牛昆布〆の炭火焼

  2,300円（税込）

• 伊勢海老のマヨ焼

  1,400円（税込）

• 自家製ローストビーフ

  1,200円（税込）

• 新じゃが揚

  680円（税込）

• 新玉スライス

  580円（税込）

• 鯛めし

  880円（税込）

• 新玉スライスとしらすのサラダ

  840円（税込）

• 本鮪と青森サーモンのポキサラダ

  980円（税込）

• 本鮪のレアカツと自家製タルタル

  数量限定

  980円（税込）

今月の炭火焼

• 和牛の昆布〆の炭火焼/十和田ガーリックポークの炭火焼～サムギョプサル風～

  2300円/980円(税込)

• 新じゃが焼～ハッセルバック風～/ホタルイカと菜の花の昆布焼

  780円/890円(税込)

• 長芋の炭火焼/芽キャベツ

  680円/860円(税込)

• 筍/天豆

  1300円/780円(税込)

• 真鯛のカブト焼

  数量限定

  860円（税込）

人気の品

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  【逸品No.1】十和田ガーリックポークのしゃぶしゃぶ

  青森県十和田産のブランド豚「ガーリックポーク」を、特製の日本酒出汁で。脂の甘みと旨みが際立ち、口の中でとろけるような上品な味わいです。地酒との相性も抜群。三つ鉢を代表する人気の一皿です。

  1,800円（税込）

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  【逸品No.2】大根の唐揚げ

  丁寧に下味を染み込ませた大根を、からりと香ばしく揚げました。衣の香ばしさの奥から広がる、やさしい旨み。一度食べたら忘れられない、隠れた人気の一品です。

  550円（税込）

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  【逸品No.3】牛タン元の炭火焼き

  希少部位・タン元を、炭火でじっくりと焼き上げました。噛むほどに広がる深い旨みと、香ばしい余韻。ビールにも日本酒にも合う、通を唸らせる味わいです。

  2,000円（税込）

• 三つ鉢が誇る五つの逸品

  お客様に長く愛され続ける味わいの中から、特に人気の高い料理を厳選しました。一皿一皿に、料理人のこだわりと三つ鉢の想いが込められています。

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  【逸品No.4】三つ鉢のお造り(並)

  その日に仕入れた新鮮な魚を、季節に合わせて盛り合わせました。素材の旨みを最大限に引き出すため、一切れ一切れに職人の技が光ります。地酒とともに味わう、三つ鉢の“原点”ともいえる一皿です。

  2,400円（税込）

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  【逸品No.5】黒毛和牛の牛かつ

  厳選した牛肉を絶妙な火加減で揚げ、外はサクッと、中はやわらかくレアに。肉の旨みと衣の香ばしさが重なり合う、贅沢なひと皿です。冷えたビールとともに、至福のひとときをお愉しみください。

  2,500円（税込）

最初の一品

• 枝豆

  550円（税込）

• 手作りひややっこ

  560円（税込）

• ねぶた漬

  600円（税込）

• 青森ネバリキングの醤油漬け

  680円（税込）

• 梅水晶

  590円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  590円（税込）

• 秘伝の味玉子

  500円（税込）

• エイヒレの炭火炙り焼き

  640円（税込）

• アボカドと海苔佃煮のつまみ

  640円（税込）

お刺身

• 【店長のおすすめ】本マグロ

  1,900円（税込）

• 青森サーモン

  1,300円（税込）

• 鯛

  800円（税込）

• 平目の昆布締め

  1,300円（税込）

• 帆立

  1,400円（税込）

• 天使の海老

  1,400円（税込）

• 盛り合わせ 並

  2,400円（税込）

• 盛り合わせ 上

  3,500円（税込）

• 盛り合わせ 特

  4,500円（税込）

揚げ物

• 桜姫鶏の竜田揚げ

  1,200円（税込）

• だいこんのから揚げ

  550円（税込）

• 山芋の磯部揚げ

  880円（税込）

• ニラ玉揚げ

  750円（税込）

お野菜

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  エビとアボカドのコブサラダ

  900円（税込）

• シーザーサラダ

  900円（税込）

• 冷やしトマト

  650円（税込）

三つ鉢の逸品

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  青森サーモンのみそ焼き

  920円（税込）

• 【店長のおすすめ】黒毛和牛の牛カツ

  2,500円（税込）

• ブラータチーズのカプレーゼ

  2,400円（税込）

• 十和田バラ焼き

  980円（税込）

• 甘い出し巻きたまご

  750円（税込）

• 自家製カニミソバター

  900円（税込）

• 手作りひややっこ韓国風

  580円（税込）

炭火焼

• 【店長のおすすめ】倉石牛の炭火焼

  4,500円（税込）

• 黒毛和牛の炭火焼

  2,300円（税込）

• 牛タン元の炭火焼

  2,000円（税込）

• 豚サガリの炭火焼

  980円（税込）

• 桜姫鶏のもも塩麹焼き

  980円（税込）

• 【店長のおすすめ】ホッケの炭火焼

  1,900円（税込）

• 海老の炭火焼

  1,200円（税込）

• 玉ねぎ

  750円（税込）

• ズッキーニ

  900円（税込）

• パプリカ

  700円（税込）

ごはんもの

• 【店長のおすすめ】土鍋ごはん

  (白米・炊き時間20～30分)

  980円（税込）

• お茶漬け(鯛)

  650円（税込）

• お茶漬け(和牛)

  1,100円（税込）

• ロング寿司

  4,500円（税込）

• 手巻き寿司

  3,100円（税込）

• サーモンといくらのはらこ飯

  1,600円（税込）

しゃぶしゃぶ

• 【店長のおすすめ】牛タン

  2,500円（税込）

• 黒毛和牛のしゃぶしゃぶ

  2,800円（税込）

• 十和田ガーリックポーク

  1,800円（税込）

• 【追加単品注文】牛タン

  2,000円（税込）

• 【追加単品注文】十和田ガーリックポーク

  1,200円（税込）

• 【追加単品注文】黒毛和牛

  2,500円（税込）

• 【追加単品注文】豆腐

  400円（税込）

• 【追加単品注文】えのき

  400円（税込）

• 【追加単品注文】香草

  450円（税込）

• 【しゃぶしゃぶの〆】お米(雑炊)

  450円（税込）

• 【しゃぶしゃぶの〆】らーめん

  450円（税込）

• 【しゃぶしゃぶの〆】うどん

  450円（税込）

あまいもの

• アイスクリーム

  450円（税込）