炭火焼肉ひうち　はなれ

インテリアへのこだわり

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  個室で本格炭焼肉を堪能

  大宮駅西口から徒歩3分の好立地にございます。個室は1部屋ご用意がありますのでプライベート空間で焼肉を楽しみたい方にもおすすめです。半個室はつなげて20名ほどのご宴会も可能です◎

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  モダンで上質な店内空間

  間接照明と木の温もりが調和した落ち着きある雰囲気の店内です。デート・接待・会食など、幅広いシーンにご利用いただけます。大切な人と静かに語らう贅沢なひとときをお楽しみください。

サービスへのこだわり

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  肉の旨味を最大限に引き出す調理法

  シンプルな焼肉だからこそ、素材の持つ特徴を最大限に引き出し、味付けと調理法にこだわっております。一切冷凍せず、黒毛和牛の雌牛を部位ごとに合わせて全て手切りでカット。お肉に合わせて厚切りや薄切りなど、様々なカットでご提供いたします。

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  お酒と共に味わう大人の焼肉体験

  お肉との相性を考えて厳選したワインや日本酒を豊富に取り揃えております。赤身にはフルボディの赤ワイン、脂の甘みにはすっきりとした白など、焼肉とのマリアージュをお楽しみいただけます。スタッフがペアリングのご提案もいたします◎

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  『肉の匠 ひうち』の離れである当店。店内は間接照明と木の温もりが調和した落ち着きあるモダンで温かみのある空間です。肩ひじ張らずお料理をお楽しみいただけます。少人数で利用できる完全個室を中心に様々なお席をご用意しております。

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  【大宮駅から徒歩3分】ご家族やご友人とのお食事会や、デートや接待、宴会等幅広いシーンでのご利用に◎落ち着いた店内空間で喧騒を忘れて旨い肉を堪能いただけます。貸切もできますので詳しくはお問い合わせください。

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  カウンター席は、肉の匠が厳選したお肉の数々が目の前で丁寧に美しく調理される様子に思わず見惚れてしまいます。お肉の味わいだけではなく、目で見る楽しさも味わえる特等席です。大切な人と語らう時間をお楽しみください。

テーブル

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  テーブル1名様×2

  【テーブル2席】ご家族やご友人とのお気軽なお食事会や、接待、やデート、宴会等幅広いシーンでご利用いただけます。

個室

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  個室4名様×1

  【完全個室　4名】特別な時間を彩る上質な個室空間。少人数で利用できる完全個室をご用意しております。喧騒を忘れ、大切な人と静かに語らう時間をお楽しみください。

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  個室17名様×1

  【半個室17席】半個室はつなげて10名様以上でのご宴会の対応が可能です。炭火の香りと柔らかな灯りに包まれながら、心を解きほぐすような贅沢なひとときを◎

カウンター

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  カウンター1名様×6

  【カウンター6席】落ち着いた和モダンな個室空間で、記念日や接待など大切なひとときにふさわしい贅沢な時間をお過ごしいただけます。

貸切

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  貸切28名様×1

  貸切のご利用も可能です。（20名様～50名様まで可）貸切のご相談はお気軽に店舗までお問い合わせください。

お席一覧

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  数々の有名店で総料理長を務めてきた田崎貴裕（タサキタカヒロ）。熟成和牛からフレッシュな精肉まで多様な牛肉の知識を元に腕前を発揮します。

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  【分煙】個室のみ電子たばこ（加熱式たばこ限定）をご利用いただけます。

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  【定休日：木・日】日曜日は、翌日が祝日の場合は営業します。最終の祝日はお休みになります。

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  駐車場はございませんので、近隣のコインパーキングをご利用ください。

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  【大宮駅3分】『炭火焼肉肉の匠ひうち』の離れである当店は、個室・半個室のご用意がございます。