TOKIORI

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  【和テイストの創作ビストロ料理】

  「TOKIORI」では、和のエッセンスを取り入れた創作ビストロ料理をご提供。旬の食材を活かした一皿は、見た目も美しく味わい深い仕上がりです。ワインとのペアリングで、料理の魅力をさらに引き立てます。特別な日にも、気軽なランチにもぴったりの一軒です。

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  【ワインと楽しむ至福のひととき】

  厳選した国産食材を使った料理と、バリエーション豊かなワインが自慢。ワインや自家製カクテルとともに、料理の奥深い味わいを堪能できます。会話が弾むカウンター席や落ち着いたテーブル席で、記念日や女子会にもおすすめのビストロです。

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  【季節の恵みをやさしく紡いだ、穏やかな冷菜セレクション◎】昆布の香りをまとった鮮魚のカルパッチョ

  創作料理の数々を手掛けるのは、人気和食料理店出身の料理長。「ワイン×ビストロ」という一般的な組み合わせを超える料理を提供したいという思いから、「ワイン×和ビストロ」を編み出しました。木の温もりが立ちこむ店内は、リラックスして食事を楽しめるカジュアル空間。荻窪駅でのデート・女子会・誕生日等に最適です。

  1,200円（税込）

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  ローストビーフ白のアリゴ添え♪しっとりと火入れしたローストビーフにチーズの香り漂う白いアリゴを添えて

  当店は和の調味料や調理法を取り入れた創作ビストロ料理の数々をご用意。食材に関しても、有名料理店に卸している専門店から湯葉を仕入れたり、信頼のおける生産者やブランドの野菜・卵を使用したり、大山鶏、三元豚といった高品質の肉を選んだりと、西洋料理でありながらもしっかり「和」を堪能頂けるよう努めております。

  1,600円（税込）

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  【TOKIORIで上質なワインを】100本以上を常設☆圧倒的なワインナップを誇るワインの数々。

  当店ではナチュラルワインを含むバラエティーに富んだ「ワイン」を、店内ワインセラーに多数常備しております。おいしいと思ったものだけを厳選！赤、白、スパークリングに加え、ロゼやオレンジも取り揃えるなど、ワイン好きの方も満足いただけるラインナップになっております。

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はじめのひと皿

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  はじめの一皿 TOKIORI前菜盛り

  その日のおすすめを少しずつ楽しめるTOKIORIの前菜盛り。彩りだけでなく食べ応えもしっかりあり、はじめの一皿として満足感のある内容に仕上げました。

  2,000円（税込）

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  “黄金比”の出汁ジュレ・ウフマヨネーズ

  溢れ出す濃厚な黄身と出汁の旨味が、白ワインを誘って離さないオリジナルの看板前菜

  450円（税込）

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  白イチジクとクランベリーのチーズ寄せ

  ドライフルーツの甘みとクリームチーズのやさしいコクが重なる小前菜

  900円（税込）

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  鶏レバーのパテ~ほんのり和の隠し味~

  フランスの定番に和の隠し味をプラス。赤ワインの渋みを心地よくまろやかに引き立てます

  800円（税込）

冷たい前菜

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  昆布の香りをまとった鮮魚のカルパッチョ

  仕入れがあった日限定のご用意になります。 1350円～

  お尋ねください

温菜・一品料理

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  TOKIORI風だし巻き玉子

  篠原養鶏場の新鮮な卵に和風出汁とチーズを重ねたやさしい温皿

  1,200円（税込）

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  柚子香る海老と砂肝のアヒージョ

  柚子の香りが立ちのぼる、熱々の海老と砂肝とブロッコリーのオイル煮

  1,100円（税込）

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  湯葉包みアボカドフリット バルサミコソース

  湯葉の軽い衣にアボカドとチーズ。バルサミコの香りが、キリッと冷えたワインを格別の味わいに

  1,200円（税込）

• 丸ごと米ナスのロースト　プロシュートとアンチョビのソース　

  香ばしく焼き上げた米ナス「一本」を丸々使い、生ハムとほのかにアンチョビを重ねました

  1,100円（税込）

肉料理

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  ローストビーフ 白のアリゴ添え

  しっとりと火入れしたローストビーフに、チーズの香り漂う白いアリゴを合わせて

  1,700円（税込）

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  大山鶏のレモン香り焼き

  やわらかく焼き上げた大山鶏を、レモンの酸味で軽やかに仕立てました

  2,000円（税込）

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  三元豚の香味ロティ 西京味噌のソース

  西京味噌のコクが三元豚の旨みを包み込むよう、香ばしく焼き上げました

  2,100円（税込）

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  牛スネ肉の赤ワイン仕立て　マッシュポテト添え

  旨味を引き出しながらやわらかく仕上げたスネ肉の赤ワイン仕立てです

  2,000円（税込）

魚料理

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  鯛のアクアパッツァ　和だし仕立て

  定番の鯛のアクアパッツァ。魚介と和出汁のダブルスープ仕立て

  2,300円（税込）

パスタ・リゾット

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  北海道そば粉の焼きニョッキ 小柱と白ワインバター

  そば粉の焼きニョッキを小柱の甘みと白ワインバターソース、レモンの香りで仕上げたひと皿

  1,800円（税込）

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  鴨の赤ワインラグーパスタ

  鴨の香ばしさと赤ワインの余韻が重なる、上品なソースパスタ

  1,850円（税込）

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  海老とホワイトソースのフジッリ

  海老の旨みとやさしい豆乳ソースが寄り添う、温かなパスタ

  1,700円（税込）

• 3種チーズの香るリゾット

  3種のチーズが織りなす、まろやかで深みのある味わい

  1,800円（税込）

デザート

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  京風チーズケーキ

  和のテイストが感じられる甘さ控えめのオリジナルチーズケーキ

  650円（税込）

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  ほろ苦カラメルの大人プリン

  ほろ苦なカラメルで甘さ控えめに仕上げた大人のプリン

  650円（税込）

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  香ばしい蕎麦茶のアイス

  蕎麦茶の香りが香ばしいオリジナルアイス

  500円（税込）

パン

• バゲット

  香ばしく焼き上げたバケット

  300円（税込）