鉄板 お好み焼き みんと 料理のこだわり
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食材の魅力を最大限に引き出しております!
海鮮は、中央卸売市場直送の新鮮な海鮮類を使い、季節ごとの旬の味覚をお楽しみいただけます♪玉子は、朝産み立ての玉子を使用し、素材の持ち味を活かした料理に仕上げています!さらに、料理の基本となる水にはミネラルウォーターを、味付けの要となる塩にはまろやかな岩塩を選び調理しています♪
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鮮度と品質にこだわった厳選素材のお肉!
牛肉はサシの入り方、肉質など、すべてにおいて最高級と称されるA5ランクの黒毛和牛を贅沢に使用!とろけるような食感と、噛むほどに広がる芳醇な甘みを、厳選した岩塩などで、素材本来の旨みをお楽しみいただけます♪また鶏肉は、その日の朝に処理された朝引きの鶏肉を使用!これにより、最高の鮮度と豊かな風味をご提供いたします♪







