はなこころ

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  北海道の地域性を基盤とした美食の創造

  私たちは、素材を育む北海道の豊かな地域性を確かな基盤とし、そこに世界の多様な食文化のエッセンスを大胆に取り入れ、再構築しています。この「融合料理」の発想により、従来の枠に囚われない独創的でここでしか味わうことのできない、驚きと感動に満ちた新しい食をお客様にお届けしています。

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  独自のレシピと厳選素材が織りなす安心の美食

  美味しさとは単なる味覚の喜びではなく「人生を豊かにする心のありかた」と考えております。この信念のもと、当店では、北海道の大地と海の恵みが詰まった新鮮な食材を厳選して使用しています。素材本来の持つ力を最大限に引き出すため、長年の経験と研究に基づき独自に開発したレシピや調理法を採用しています。

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  牛バラ野菜スープ

  時間をかけてじっくり煮込んだ、とろけるような牛すね肉を贅沢に使用した、1日10食限定セットです！牛すね肉から染み出た濃厚な旨味と、特製スープが絡み合う絶妙な味わいは、まさに一口食べたらやみつきになる逸品で食べ応えも抜群♪売り切れ御免の超目玉メニューですので、ご来店の際はぜひお早めにご注文ください！

  1,980円（税込）

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  スペアリブラーメンセット

  特製のタレでじっくりと煮込み、骨からホロリと外れるほど柔らかく仕上げたスペアリブを贅沢にトッピングしたスペアリブ麺セット♪スペアリブの芳醇な肉の旨味と、甘辛いタレがスープに溶け出し、麺と一緒に食べると濃厚な味わいが口いっぱいに広がります！限定10食の一杯を、ぜひ一度ご堪能ください！

  1,980円（税込）

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  （ダニーデン・グレース）黒糖抹茶ラテ

  ニュージーランド発の高級ブランド「ダニーデン・グレース」が手がける、こだわりが詰まった贅沢な一杯です♪深みのある香り高い抹茶に、沖縄産黒糖のコクのある優しい甘さをプラス！ミルクがそれらを包み込み、まろやかで後を引く美味しさに仕上げました！和の風味と洋のラテが見事に調和した、心安らぐ一杯です♪

  760円（税込）

◆道産の新鮮な食材◆

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  牛バラ煮込みご飯

  1,980円（税込）

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  スペアリブご飯

  1,980円（税込）

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  牛バラ煮込みラーメン (並盛)

  大盛:1980円(税込)/特盛:2880円(税込)

  1,680円（税込）

• 牛バラ煮込みご飯セット

  2,580円（税込）

• スペアリブご飯セット

  2,580円（税込）

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  牛バラ煮込みラーメンセット

  2,280円（税込）

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  牛バラ煮込みうどん (並盛)

  大盛:1980円(税込)/特盛:2880円(税込)

  1,680円（税込）

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  牛バラ煮込みうどんセット

  2,280円（税込）

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  スペアリブラーメン (並盛)

  大盛:1980円(税込)/特盛:2880円(税込)

  1,680円（税込）

• スペアリブラーメンセット

  2,280円（税込）

• スペアリブうどん (並盛)

  大盛:1980円(税込)/特盛:2880円(税込)

  1,680円（税込）

• スペアリブうどんセット

  2,280円（税込）

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  牛バラスープ

  [当店イチオシ！]

  1,680円（税込）

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  牛バラ野菜スープ

  [当店イチオシ！]

  3,280円（税込）

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  牛バラ野菜スープセット

  [当店イチオシ！]

  4,680円（税込）

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  スペアリブスープ

  1,680円（税込）

• スペアリブ野菜スープ

  3,280円（税込）

• スペアリブ野菜スープセット

  4,680円（税込）

• たまご

  200円（税込）

• ライス

  400円（税込）

• ラーメン

  150円（税込）

• うどん

  150円（税込）

• 牛バラ肉

  880円（税込）

• スペアリブ

  880円（税込）

• 4種の野菜の盛り合わせ

  600円（税込）

◆揚げ物◆

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  揚げ物盛り合わせ＋サッポロビール 2杯 中

  4杯 中:4980円(税込)/4杯 大:5980円(税込)/6杯 大:7180円(税込)

  3,880円（税込）

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  ヒレ肉の唐揚げ(10個)

  880円（税込）

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  手羽先の唐揚げ(2本)

  880円（税込）

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  カキフライ(2個)

  880円（税込）

• 

  エビフライ(2本)

  880円（税込）

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  イカリングフライ(4個)

  680円（税込）

• 

  チキンの唐揚げ(4個)

  680円（税込）

• 

  エビカツ(2個)

  680円（税込）

• 

  チキンカツ(2個)

  680円（税込）

• 

  フィッシュフライ(2個)

  680円（税込）

• 

  下味付きチキンの唐揚げ(4個)

  880円（税込）

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  ポテトフライ

  680円（税込）

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  揚げ物盛り合わせ (小)

  中:2780円(税込)/大:3680円(税込)

  1,880円（税込）

◆Delicious food from Hokkaido◆

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  牛バラスープ

  1,680円（税込）

• ベジタリアンラーメン

  1,980円（税込）

• ベジタリアンライス

  1,980円（税込）

• 牛バラスープセット

  3,880円（税込）

• スペアリブスープセット

  3,880円（税込）

• スペアリブスープ

  1,680円（税込）

• 牛バラ野菜スープ

  3,280円（税込）

• 牛バラ野菜スープセット

  4,680円（税込）

• スペアリブ野菜スープ

  3,280円（税込）

• スペアリブ野菜スープセット

  4,680円（税込）

• たまご

  200円（税込）

• ラーメン

  150円（税込）

• うどん

  150円（税込）

• 牛バラ肉

  880円（税込）

• スペアリブ

  880円（税込）

• 4種の野菜の盛り合せ

  600円（税込）

• ライス

  400円（税込）