もつやき優貴　向ヶ丘遊園店

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  芝浦朝〆直送！新鮮さ極まる、自慢のもつ焼き

  当店の自慢は、とにかく素材の新鮮さ。毎朝、芝浦から朝〆で届く超新鮮なお肉を、一つ一つ丁寧に仕込んでいます。プリッとコリッとした食感が自慢のもつ焼きともつレバは、独特の臭みがなく、素材の旨味が生きているため、「もつ焼きが苦手だったけど治った」というお客様も少なくありません。これぞ“新鮮”な味をぜひご堪能ください。

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  珍しい銘柄も！料理に合う青森の日本酒ラインナップ

  美味しい料理に完璧に合うお酒として、青森の日本酒を厳選してご用意しております。その中には、他ではなかなかお目にかかれない【七力】をはじめとする珍しい銘柄がずらり。さらに、期間・数量限定のちーむ五や獺祭三割九分なども取り揃えています。様々な銘柄を飲み比べして、お好みの味を見つけるのも面白いですよ！

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  新感覚の極上和え！すだちと九条ネギで包んで食べる『もつのすだちパッチョ』

  「ぼろ雑巾」のようなセンマイを職人の技で綺麗に白く剥き、あっさり塩味に仕上げた『白センマイ刺し』を新たに進化させました！ すだちと九条ネギをシャキシャキのセンマイで包んで食べるという斬新な食べ方を創造！清涼感あふれる酸味とネギの風味、センマイの食感が絶妙に調和した、この美味しさをご賞味あれ！

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  超新鮮な食感がたまらない！牛のほほ肉をあっさり味わう『ツラミ刺し』

  鮮度が命！当店自慢の『ツラミ刺し』は、超新鮮な牛のほほ肉を使用しております。 繊細な肉質と特有の食感を最大限に活かすため、味付けはシンプルに。あっさりとしたポン酢とピリッとした風味のもみじおろしを添えてご提供いたします。口の中でとろけるような贅沢な味わいをぜひご堪能ください！

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  驚きの食感と風味！絶妙なハーモニーを奏でる名物『つくピー』

  当店イチオシの『つくピー』は、その名の通り生ピーマンと軟骨入りつくねの絶妙なハーモニーが楽しめる一皿です。シャキシャキとしたピーマンの清涼感と、軟骨のコリコリ感が楽しいジューシーなつくねの旨味が口の中で見事に融合！一度食べたらやみつきになること間違いなしの、本当に美味しい新感覚の組み合わせ◎

  470円（税込）

期間限定メニュー

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  厚切り牛たん串

  473円（税込）

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  ねぎたん串(豚)

  ネギの辛さがベストマッチ☆本数限定です！

  319円（税込）

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  もつおでん

  748円（税込）

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  パクチー肉巻き串

  女性に大人気！！お好みでナンプラーをかけて召し上がれ♪

  319円（税込）

• 鶏ももチーズバジルソース

  319円（税込）

• ぎんなん串

  286円（税込）

• アボカドカレーサラダ

  748円（税込）

冬季限定

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  もつ鍋(白:塩/赤:赤味噌) 一人前

  冬季限定のもつ鍋！白であっさり♪赤で辛コク♪体温まるもつ鍋を是非！！食べていってください☆ 二人前…3,080円(税込)

  1,705円（税込）

• 締めはやっぱり・・

  雑炊セット…440円(税込)／ラーメンセット…473円(税込)

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おすすめの一品

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  ればテキ

  当店の人気NO.1メニュー！

  825円（税込）

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  つくぴー

  生のピーマンとコリコリつくねの絶妙ハーモニー♪

  517円（税込）

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  豚なんこつ梅水晶

  軟骨の梅水晶を豚の軟骨で作って見ました。ものすごい手間暇かかっています。

  825円（税込）

• でかいっ手羽

  ボリューム満点！本気(マジ)の手羽です！！

  968円（税込）

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  盛合わせ

  単品で御注文されるより ちょっぴりお得です。

  1,320円（税込）

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  肉盛り希少部位ザブトンのレアステーキ

  1,540円（税込）

おさしみ各種

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  白せんまい刺し

  759円（税込）

一品料理

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  国産牛鉄板焼き

  1,144円（税込）

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  もつのアヒージョ

  825円（税込）

• ゆでたん

  限定メニューです。たまにやってます！

  583円（税込）

• パン

  110円（税込）

• 自家製レバーペースト

  748円（税込）

• なす揚げ

  506円（税込）

• 長いも揚げ

  506円（税込）

• 青森田子のニンニク丸揚げ

  935円（税込）

はし休め

• 冷やしトマト

  506円（税込）

• 冷やっこ

  506円（税込）

• クリームチーズみそ漬け

  506円（税込）

• セロリのピクルス

  506円（税込）

• 大根のお漬物

  506円（税込）

• 長芋キムチ

  660円（税込）

• ポテトフライ

  506円（税込）

サラダ

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  ポテサラ牛タンコンビーフのせ

  660円（税込）

• 優貴サラダ

  825円（税込）

串焼き

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  れば

  220円（税込）

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  センマイ

  220円（税込）

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  マルチョウ

  352円（税込）

• たん

  220円（税込）

• はつ

  220円（税込）

• はらみ

  220円（税込）

• しろ

  220円（税込）

• しきん

  220円（税込）

• あみれば

  297円（税込）

• なんこつ

  297円（税込）

• のどぶえ

  297円（税込）

• ハチノス

  297円（税込）

• つくぴー

  517円（税込）

• 肉詰しいたけ

  407円（税込）

• 盛合わせ(5本)

  おすすめ串を5本盛り合わせます！単品でご注文よりかなりお得です♪

  1,320円（税込）

肉巻き串

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  肉巻きトマトチーズ(バジルソースがけ)

  429円（税込）

• 肉巻きしょうが

  319円（税込）

• 肉巻きアスパラ

  319円（税込）

鶏串

• 鶏もも

  220円（税込）

• ねぎま

  220円（税込）

• ぼんじり

  220円（税込）

野菜串

• エリンギ

  209円（税込）

• ししとう

  209円（税込）

• ねぎ

  209円（税込）

• オクラ

  209円（税込）

• 厚揚げ

  319円（税込）

お食事

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  もつめし

  638円（税込）

• 焼きとり丼

  638円（税込）

• 煮込みそば

  638円（税込）

• ごはん

  220円（税込）

• おにぎり(鮭・梅)

  各297円(税込)

煮込み

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  チーズもつ煮込み

  他店では食べられない！意外とはまっちゃいます♪

  825円（税込）

• もつ煮込み

  605円（税込）

• 煮込み豆腐

  660円（税込）

• 塩もつ煮込み

  あっさり美味しい♪他店では食べられない逸品です！

  660円（税込）

食後のデザート

• バニラアイス

  242円（税込）

• 信玄アイス

  297円（税込）