下町割烹 唯一舞二 料理のこだわり
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市場で厳選!旬の味覚を堪能!
毎日市場で仕入れた季節の食材を使い、様々な一品料理をご提供しております。本日の焼き魚や煮物は季節ごとに内容が変わり、旬の味覚を堪能できるのも魅力。牛肉や地鶏、ブランド豚の希少部位を使った一皿が並ぶ日もございます。日々丁寧にとる出汁を使用した出汁巻き卵など、定番料理にも店主のこだわりが詰まっています。
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季節毎に銘柄を入れ替え!約10種類店主こだわりの日本酒
店主が厳選した日本酒を常時10種類ほどご用意。新酒や夏酒など季節に合わせてラインナップを入れ替えています。十四代といった希少な日本酒が登場することも。ペアリングのご提案も可能なので、迷った際は気軽にご相談ください。





