ペルー料理 AIMYLCA アイミルカ 料理 2025/12/05 更新
ペルー料理 AIMYLCA アイミルカ おすすめ料理
-
【ロモ・サルタード】牛肉とフライドポテトを特製タレで炒めた、複雑かつ奥深い味わいの一皿
ロモ・サルタードは、牛肉を玉ねぎ、トマト、唐辛子と一緒に醤油で炒め、フライドポテトを添えた伝統料理です。黄唐辛子、酢、醤油で味付けされたロモ肉は、ほのかな辛さと塩味が特徴的です。トマトと玉ねぎが甘みと酸味を加え、独特で忘れられない風味を生み出しています。複雑かつ奥深い味わいをご堪能ください。
1,595円(税込)
-
【チャンチョ あどぼ】長時間煮込んだ豚肉がとろける柔らかさ!特製ソースが凝縮した濃厚な風味が絶品
チャンチョ あどぼは、長時間煮込んだ豚肉がとろける柔らかさです。パンカチリ、酢、チチャデホラ、さまざまなスパイスの香りがするスパイシーで香り高いソースに浸されます。特製ソースが凝縮した濃厚な風味が絶品です。マッシュポテトと組み合わせることで生まれる、まさに至福のひとときを味わえるペルーの伝統料理です
990円(税込)
-
【セビーチェ】ぷりっぷりな食感とフレッシュなピリッとした風味が特徴のペルー代表的な冷菜
ペルーのセビーチェは、フレッシュな魚介をレモン汁で“調理”し、ぷりっぷりな食感を楽める極上の一品です。生の魚をレモン汁で調理することで、柔らかく、とろみのある食感に仕上げます。さらに、赤玉ねぎ、唐辛子、コリアンダーを加えることで、爽やかさと刺激が絶妙に融合した味わいです。お酒のお供にもおすすめです。
1,705円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2025/12/05









