肉料理あすと　北新地

インテリアへのこだわり

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  洗練された素材が織りなす大人の隠れ家空間

  無垢の木材が放つ重厚な温もりと、壁面の漆黒の質感、そしてレンガ造りの意匠が、対比的な美しさで空間を引き立てます。足元を照らす間接照明が、長く伸びた一枚板のカウンターに座る8名のゲストを、特別なあしらいで包み込みます。

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  黒を基調とした現代的な階層を導くサイン

  マットな黒のプレートに白く際立つ店名が、各階の個性を簡潔に伝えます。大理石調の壁が放つ柔らかな光と影のグラデーションが、奥へと続く深い黒の通路とのコントラストを生み出し、上質な非日常への導入を演出しています。

サービスへのこだわり

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  厳選された黒毛和牛を堪能する特別な肉体験

  A4等級以上の黒毛和牛と、店主が毎日目利きで厳選する赤身肉の旨味を最大限に引き出します。お客様の大切な記念日や接待といったシーンにふさわしい、上質な料理と落ち着いたカウンター席で、贅沢なひと時をお約束します。

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  炭の香りを纏い、絶妙な火加減で赤身の旨みを引き出す

  炭火の香ばしさを程よく纏わせ、素材が持つ本来の旨味を丁寧に引き出す。店主の繊細な火加減によって、表面はさっくり、内側はしっとりとした理想的な状態へ。炭火特有の豊かな香りと、噛み締めるほどに広がる赤身の深みが、食欲を優しく刺激します。

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  北新地駅5分の場所に店を構える当店は、ゆとりのあるお席を完備しており、お洒落で落ち着いた雰囲気の空間をご提供。記念日や誕生日などの特別なデート、接待、ご友人とのお食事などにぴったりです。貸切も可能ですので事前にお電話にてご相談ください【北新地/大阪/お肉/肉料理/デート/記念日/誕生日/カウンター/隠れ家】

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  カウンター8席を設えたお洒落な空間で、自慢の肉料理を堪能。店主の目利きで毎日厳選して仕入れる赤身肉の旨味をぜひ味わってみてください。四季折々の食材を愉しめる和食をベースとしたイノベーティブな料理が絶品。【北新地/大阪/お肉/肉料理/デート/記念日/誕生日/カウンター/隠れ家】

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  ちょっと贅沢な逸品のコース料理をご用意しております。店内は記念日や誕生日、接待など大切な方との特別なシーンにもふさわしい落ち着いた雰囲気です。充実したひと時をお過ごしください。【北新地/大阪/お肉/肉料理/デート/記念日/誕生日/カウンター/隠れ家】

カウンター

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  カウンター1名様×8

  当店はカウンターのみのお席となります。

お席一覧

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  主要なクレジットカード各種（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）でのお支払いが可能で、現金の持ち合わせを気にせずお会計いただけます。

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  お料理に合う厳選された日本酒に特にこだわり、焼酎やワインも幅広く取り揃えております。なお、すべてのお客様に料理の香りや風味を存分に味わっていただくため、過度な香水のご使用はご遠慮いただいております。他のお客様のご迷惑となる場合は、誠に恐縮ながらご入店をお断りする場合がございます。

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  当店は完全予約制を採用しており、ご予約時間に合わせて最高の状態でお料理をご提供する準備をしております。万が一、15分以上遅刻される場合は、必ず事前にご連絡をお願いいたします。ご連絡をいただけない場合、他のお客様のご迷惑を避けるため、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。