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創業90年の目利きが光る!本格炭火焼き鰻店

厳選された青鰻を炭火でパリッと焼き上げる関西風!老舗の味をモダンな空間で堪能◎

営業時間・定休日

月、水~日: 11:00~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:30~20:00 (料理L.O. 19:30 ドリンクL.O. 19:30)

定休日:火、水(第1・第4)

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

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2026/01/20 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

老舗の目利き

創業90年の老舗が選び抜いた「青鰻」を使用。確かな品質と職人技が光る、本物の味をお届けします。

職人の炭火焼

炭火の強火力で焼き上げる関西風!外はカリッと香ばしく、中は驚くほどふっくらとした食感が魅力です。

上質なモダン空間

カウンターから個室まで完備。ランチ、家族団らん、接待、最大10名様の小規模宴会まで幅広く対応可能!

店長のおすすめ料理

炭火の香ばしさと秘伝の辛口タレが絶妙!外パリ中ふわの至高の「うな丼」を心ゆくまで堪能。

熟練の職人が炭火の高温で一気に焼き上げるうな丼は、当店の看板メニュー!関西風に仕上げることで、皮目はパリッと香ばしく、身は驚くほどふっくらジューシーに。当店限定の辛口ブレンドタレは、鰻の旨味を最大限に引き出し、炊き立てのご飯との相性も抜群です。老若男女に愛される、最後の一粒まで美味しい一杯をどうぞ。

2350円(税込)~

楽しみ方広がる「ひつまぶし」!圧巻のボリューム「メガまぶし」から女性に嬉しいミニまで♪

鰻の旨味を三度楽しめる「ひつまぶし」は、鰻との相性を突き詰めた特製お出汁が自慢です。特に、鰻を1.5匹も使用した「メガまぶし」はボリューム満点でSNS映えも抜群!反対に、小食な女性やランチに最適な「ミニまぶし」もご用意しております。お好みのサイズで、こだわりの薬味とお出汁のハーモニーをお楽しみください。

2300円(税込)~

鰻の魅力を食べ尽くす贅沢!「白焼き」や「うまき」など、職人技が光る一品料理の数々。

丼以外にも、贅沢な一品料理を豊富に揃えています。素材の良さがダイレクトに伝わる「白焼き」は、わさび醤油でさっぱりと。出汁の優しいうまき、食感が楽しい「うざく」、お酒が進む「肝焼き」など、お酒とのペアリングも楽しめるラインナップです。接待や特別な日の会食に、彩りを添える一皿をぜひご賞味ください。

550円(税込)~

アラカルト料理

料理メニュー写真 うなぎ丼 並

うなぎ丼 並

うなぎ2分の1 吸い物・香の物付

2,350円(税込)

料理メニュー写真 ひつまぶし

ひつまぶし

薬味・だし汁・吸い物・香の物付

4,200円(税込)

料理メニュー写真 白焼き定食

白焼き定食

う巻き・うざく・吸い物・香の物付

4,200円(税込)

料理メニュー写真 肝焼き

肝焼き

数に限りがございます。

550円(税込)

料理メニュー写真 う巻き

う巻き

950円(税込)

2026/01/20 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

創業90年の歴史が宿る「青鰻」の選別

当店で使用するのは、創業90年を誇る地元の老舗鰻屋が確かな目利きで厳選した「青鰻」。身が厚く、脂の乗りが非常に良いのが特徴です。長年の歴史で培われた信頼と知識があるからこそ仕入れられる最高級の鰻を、鮮度を落とすことなく丁寧に捌き、一番美味しい状態で皆様のテーブルへお届けいたします。

関西風・炭火強火力焼きの真髄

「外はカリッ、中はふんわり」。この理想の食感を生むのが、炭火による強火力の焼き上げです。関西風に蒸さずに焼き上げることで、鰻本来の脂の旨味をギュッと閉じ込めます。創業以来守り続ける秘伝の辛口ブレンドタレをくぐらせ、何度も手返ししながら焼き上げる職人技が、香ばしい薫りと深い味わいを作り出します。

1種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

店内は木の温もりを感じる、清潔感あふれる和モダンな雰囲気。お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席は、職人の活気を感じられる特等席です。ご夫婦でのランチや、お仕事帰りの一杯にも最適。落ち着いた照明の中で、ゆっくりと流れる時間と絶品の鰻料理をご堪能いただけます。

最大10名様までご利用可能な個室を完備しております。プライベートが守られた空間は、大切な方の誕生日や長寿のお祝い、またビジネスシーンでの接待にも最適です。周りを気にせず、ゆったりと会話を楽しみながら、最高級の鰻に舌鼓を打つ。そんな特別なひと時をお約束いたします。

4名様用のテーブル席を4卓、2名様用を2卓ご用意しており、ご家族での団らんや友人同士の小規模な宴会にぴったりです。お子様連れでも安心してお食事が楽しめる、温かいおもてなしを心がけております。ランチタイムは明るく開放的な雰囲気、ディナータイムはしっとりと落ち着いた表情に変わります。

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  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

炭焼うなぎ 碧の庭 詳細情報

お店情報

店名 炭焼うなぎ 碧の庭
住所
愛知県安城市三河安城東町1丁目27-32
アクセス JR三河安城駅北口より徒歩約13分
電話
営業時間 月、水~日: 11:00~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:30~20:00 (料理L.O. 19:30 ドリンクL.O. 19:30)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日18時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
定休日 火、水(第1・第4)
平均予算 3000円~
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 37席
最大宴会収容人数 37人
個室 あり
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 あり
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~17時
備考

2026/01/27 更新

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