個室完備◎心斎橋で極上国産焼肉を堪能

Wakoh ワコウ 別邸 料理 2026/02/02 更新

Wakoh ワコウ 別邸 料理のこだわり

  • 【進化系焼肉を体感◎先を行く名物料理】

    【進化系焼肉を体感◎先を行く名物料理】

    ウニ×トリュフの贅沢手巻き、生キムチ、のめるカルビ、ツボ漬けハラミ、焼しゃぶ、ユッケ、銀シャリなど、従来の焼肉を進化させた多彩な名物をご用意。脂・香り・酸味のバランスを計算した味設計で、ワイン、焼酎、ハイボールとのペアリングも抜群。ここでしか体験できない“次世代の焼肉”をお届けします。

  • 【WAKOH盛り◎厳選部位を贅沢に堪能】

    【WAKOH盛り◎厳選部位を贅沢に堪能】

    黒タン、ハラミ、サガリなど、店主が目利きした部位のみを盛り合わせた人気のWAKOH盛り。旨味の方向性が異なる肉をバランスよく楽しめるため、初めてのご来店にも最適です。乾杯に合わせて提供することで、会話も自然と弾む一皿に。焼き加減の相談も可能で、より美味しい状態をお届けします。

Wakoh ワコウ 別邸 おすすめ料理

  • Wakoh ワコウ 別邸のおすすめ料理1

    【 国産特上ハラミ・特上黒タン・和牛サガリ】特上黒タン2,780円(税込)

    脂の甘みと深いコクをしっかり楽しめる特上ハラミ、噛むほど豊かな香りが広がる肉厚黒タン、赤身ならではの上質な旨味が続く和牛サガリ。それぞれが異なる魅力を持ち、焼肉の醍醐味を存分に感じられる人気の部位です。火入れは軽めに仕上げることで、肉質本来の味わいが引き立つ逸品揃いです。

    2,780円(税込)

  • Wakoh ワコウ 別邸のおすすめ料理2

    【つけない旨さを味わう新感覚。出来立て生キムチ】580円(税込)

    注文が通ってから白菜をカットし、素早く和えることで生まれる“みずみずしい食感”が魅力の生キムチ。素材そのものの甘みと爽やかな辛味が際立ち、口の中を軽くリセットしたい時にぴったりです。お肉の合間に挟むと味の流れが整い、ビールやハイボールとの相性も抜群。焼肉に寄り添う名脇役の一皿です。

    580円(税込)

  • Wakoh ワコウ 別邸のおすすめ料理3

    【注文後に丁寧に炊き上げる艶やか銀シャリ】880円(税込)

    厳選したコシヒカリを土鍋でじっくり炊き上げるため、ふっくら立った粒感と米の甘みが格別。最短20分かかるため、ご来店後すぐのご注文がおすすめです。焼きあがったお肉と同じタイミングで提供することで、香り立つ湯気とともに最高の口福をお届け。肉本来の旨味を引き立てる、当店自慢のご飯です。

    880円(税込)

Wakoh ワコウ 別邸 料理

◆一品

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◆サラダ

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◆肉前菜

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◆ヒレ

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◆盛り合わせ

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◆ロース

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◆カルビ

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◆タン

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◆ハラミ・サガリ

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◆赤身

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◆ホルモン

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◆焼き野菜

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◆トッピング

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◆鶏・豚・海鮮

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◆〆もの

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◆デザート

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/02/02

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