Wakoh ワコウ 別邸 料理のこだわり
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【進化系焼肉を体感◎先を行く名物料理】
ウニ×トリュフの贅沢手巻き、生キムチ、のめるカルビ、ツボ漬けハラミ、焼しゃぶ、ユッケ、銀シャリなど、従来の焼肉を進化させた多彩な名物をご用意。脂・香り・酸味のバランスを計算した味設計で、ワイン、焼酎、ハイボールとのペアリングも抜群。ここでしか体験できない“次世代の焼肉”をお届けします。
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【WAKOH盛り◎厳選部位を贅沢に堪能】
黒タン、ハラミ、サガリなど、店主が目利きした部位のみを盛り合わせた人気のWAKOH盛り。旨味の方向性が異なる肉をバランスよく楽しめるため、初めてのご来店にも最適です。乾杯に合わせて提供することで、会話も自然と弾む一皿に。焼き加減の相談も可能で、より美味しい状態をお届けします。






















































