酒処 まるぜん

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  新鮮食材と手作りの工夫で生まれる豊かな味わい

  素材選びから丁寧にこだわり、国産豚はお酒と蜂蜜で一晩漬け込んで柔らかく仕上げ、エビは豊洲から仕入れるなど鮮度にも注力。さらにニンニク使用・不使用のメニューを分けることで、幅広いお客様に対応しています。独自アレンジが光るポテトサラダも好評です☆

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  貸切でも安心して楽しめる柔軟なコースをご用意◎

  貸切コースは人数やご予算に合わせてアレンジ自在。唐揚げやえびの春巻きなど、人気メニューを中心に、ボリュームと満足度を両立させた構成を提案します◎複数のお客様に喜ばれるよう、事前相談で最適なプラン作りをお手伝い。楽しい時間を演出するための工夫が詰まっています♪

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  お酒が進むこと間違いないし♪お酒と蜂蜜でじっくり1日寝かせた、自家製「豚の唐揚げ」

  厳選した国産豚バラブロックを使用。お酒と蜂蜜を合わせた特製ダレに丸一日漬け込むことで、驚くほど柔らかくジューシーな食感に仕上げました。噛むほどに広がる豚肉の甘みと旨味は、ビールやハイボールとの相性も抜群◎手間暇惜しまず丁寧に仕込んだ、当店自慢の本格派メニューをぜひご賞味ください。

  780円（税込）

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  豊洲直送の鮮度！春巻きのパリッと感と、えびのプリプリ食感がたまらない「えび春巻き」

  市場から直接仕入れる新鮮なえびを贅沢に使用した、リピーター続出の人気メニューです。外はパリッと香ばしく、中はえびのプリプリとした弾力と旨味がギュッと凝縮されています。素材の鮮度を活かしたシンプルな美味しさは、お子様から大人まで幅広く愛される一品。揚げたてのアツアツをお召し上がりください♪

  880円（税込）

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  いぶりがっこ×クリームチーズを合わせた独自アレンジ！まるぜん特製「ポテトサラダ」

  定番メニューだからこそ、店主独自の工夫を凝らした「まるぜん流」のポテトサラダです。珍しい隠し味や素材の組み合わせにより、一口食べれば驚くような深みのある味わいに仕上げています。クリーミーながらもお酒のつまみとして成立する絶妙なバランスは、ついつい箸が止まらなくなる美味しさとお客様からも好評です☆

  350円（税込）

とりあえず

• もずく

  350円（税込）

• 枝豆

  400円（税込）

• 焼き枝豆

  400円（税込）

• 酢もつ

  420円（税込）

• かわ酢

  420円（税込）

• イカの塩辛

  420円（税込）

サラダ

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  ポテトサラダ

  350円（税込）

• 野菜サラダ

  600円（税込）

• トマトスライス

  450円（税込）

揚げもの

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  豚の唐揚げ

  780円（税込）

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  里芋の唐揚げ

  550円（税込）

• とりの唐揚げ

  650円（税込）

• 揚げ出しとうふ

  600円（税込）

• 揚げ出しもち

  600円（税込）

• フライドポテト

  500円（税込）

• チーズフライ

  550円（税込）

• とりの梅しそ揚げ

  750円（税込）

• えび春巻き

  880円（税込）

鉄板もの

• 山芋鉄板

  700円（税込）

• コーンバター

  500円（税込）

• かきバター鉄板

  980円（税込）

• えびバター鉄板

  980円（税込）

• かきのアヒージョ

  1,100円（税込）

• えびのアヒージョ

  1,100円（税込）

一品もの

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  出汁たまご焼き

  500円（税込）

• 餃子

  にんにく有・無

  500円（税込）

• ボテ焼き

  650円（税込）

• とりの香味焼き

  1,200円（税込）

ご飯・汁もの

• 白ご飯 小

  中250円(税込)/大300円(税込)

  200円（税込）

• 出汁茶漬け

  600円（税込）

• とろろご飯

  500円（税込）

• 豚汁

  350円（税込）