おたる政寿司 栄 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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優美な曲線カウンターで愉しむ落ち着いた空間
店内に一歩足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのは美しい円形の曲線カウンターです。すべてのお客様に等しく行き届いたサービスを提供したいという想いから設えたこの特等席では、熟練の職人が目の前でお出しする握りを堪能できます。グレーを基調とした高級感ある空間で、板前との会話も愉しめる至福のひとときをお過ごしください。
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接待や家族の集いにも。安心の個室と特等席
職人の手捌きを間近に望むカウンター席は、注文もしやすくお一人様から少人数でのご利用に最適です。また、最大8名様まで対応可能な個室や、ベビーカーでも入りやすい4名様用のテーブル席も完備。接待や会食といった大切なシーンでも、落ち着いた雰囲気の中で北海道の旬を心ゆくまで堪能できる、おもてなしの空間が広がっています。
サービスへのこだわり
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伝統の技が紡ぐ北海道の「真価」を名古屋・栄で堪能。
四十年もの間、物産展で好評を博した小樽の老舗が、ついに栄へ店を構えました。銀座や新宿の名店で研鑽を積んだ店長・小川純平をはじめ、熟練の板前が北海道直送の鮮魚を極上の握りへと昇華させます。昼夜共にこだわりのコースのみを提供。小樽本店から受け継がれた伝統の味と、名古屋にいながら北の大地を感じる贅沢な時間をお届けします。
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北の恵みを一貫に。北海道の味を存分に楽しめるます。
「本格的な寿司を堪能してほしい」という想いから、全二十品以上の豊富な構成で贈るおまかせコースをご用意。秘伝のタレで味わう名物「いかそうめん」や、プレミアムコースで愉しめる「たらば足しゃぶしゃぶ」など、道産食材にこだわった逸品が並びます。落ち着いた空間で、職人が目の前で魅せる繊細な技と旬の味覚を心ゆくまでご堪能ください。

















