うめのおく

【白/辛口】2022 クレマン・ド・リムー・テール・ド・ヴィルロング・ブリュット

【生産者： Domaine Rosier / 生産地域1： ラングドック　ルション / 葡萄品種： シャルドネ80％、シュナン・ブラン10％、ピノ・ノワール10％】エレガントでフレッシュな柑橘系の香り。とてもジューシィなスパークリングで、リンゴ、レモンの皮やトロピカルフルーツの風味を持っています。しっかりと感じるトーストの香りは、フィニッシュまで続きます。親しみやすい風味の中にも、きりりとした味わいがあります。

ボトル4500円(税込)

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  1,100円（税込）

【白/辛口】NV クレマン・ド・ブルゴーニュ・トラディション・グランド・レゼルヴ

【生産者： Domaine Claude Gheeraert / 生産地域1： ブルゴーニュ/ 葡萄品種： ピノ・ノワール、シャルドネ】金色を帯びた淡いイエロー、複雑で豊かなアロマが広がります。洗練されてエレガント、かすかにクリーミーなニュアンスがあり、フルーツやヘーゼルナッツ、焼いたアーモンドを思わせる複雑で力強いフレイバーが広がります。ブリオッシュやハチミツのノートが漂う長くフレッシュな余韻が感じられます。

ボトル6500円(税込)

【白/辛口】NV ニコラ・フィアット・レゼルヴ・エクスクルーシヴ・ブリュット

【生産者： Nicolas Feuillatte / 生産地域1： コート・デ・ブラン > シュイィ村(グラン・クリュ) / 葡萄品種： ムニエ40％、ピノ・ノワール40％、シャルドネ20％】

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淡いゴールドに豊かでデリケートな泡。芳醇な洋ナシとみずみずしいアプリコットのアロマが見事に融け合い、きめ細かな泡に弾けます。花のような香りに加えて、洋梨、ミラベル、イチジクなどの果実の風味とアーモンドやヘーゼルナッツなどのニュアンスも。一口目から凝縮感のある果実味が感じられ、活発な酸がキレのある飲み心地を実現しています。

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【白/辛口/シャルドネ】シャルドネ

豊かでエレガントなアロマがあり、口に含むと調和のとれたふくよかな味わいがあります。程よい酸が全体のバランスをまとめています。

ボトル3000円(税込)

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  800円（税込）

【白/辛口/ソーヴィニヨン・ブラン】ソーヴィニヨン・ブラン・グラン・レゼルバ

【生産地域 1：  チリ マイポ・ヴァレー】輝きのあるグリーンがかった黄色。洋ナシ、レモン、グレープフルーツの柑橘系の果実の繊細なアロマ、この品種らしいハーブや若草の香りとミネラル、かすかにスパイシーなニュアンスも感じられます。口に含むと、フレッシュで非常にバランスがよく、しっかりとした酸とミネラルの風味が感じられます。余韻はやわらかく、素晴らしい持続性があります。

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  1,000円（税込）

【白/辛口/ヴェルメンティーノ】ルチェアン・レ・ステッレ・ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ

【生産地域1： イタリア サルデーニャ 色/飲み口： 白/辛口 葡萄品種： ヴェルメンティーノ 最も優れた複数の畑の葡萄を選別して使用する、ヴェルメンティーノの上級品です。レモンやグレープフルーツを思わせる柑橘系の果実の上品なアロマが広がります。口に含むとフレッシュで、柔らかくフルーティな味わいがあります。

ボトル6500円(税込)

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  1,300円（税込）

【カベルネ・ソーヴィニヨン 100%/フルボディ】デル・スール・カベルネ・ソーヴィニヨン・レセルバ

【生産者 Vina del Pedregal S.A / 生産地域1： チリ/セントラル・ヴァレー】カシスやブラックベリーの濃厚な果実のアロマと重なるように、ダークチョコレートやカカオの深くて甘い香りが漂います。さらに、ほんのりとしたスパイス香も、タンニンは滑らかでエレガントな口当たりが特徴。オーク樽由来の芳香も心地よく広がっていき、余韻まで長く持続します。

ボトル3000円(税込)

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  800円（税込）

【メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン/フルボディ】インディヴィド・メルロ・カベルネ・ソーヴィニヨン

【生産者 Chteau Vartely / 生産地域 1： モルドバ モルドバ全域】カベルネ ソーヴィニヨンとメルロの2つの品種がバランスよく調和し、互いの良さを引き立てています。口当たりは非常にしなやかで熟したチェリーやザクロを思わせる豊かなフレイバーが感じられます。

ボトル4000円(税込)

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  1,000円（税込）

【バルベーラ50%、カベルネ ソーヴィニヨン25%、メルロ 25%/フルボディ】エッレ・ピエモンテ・ロッソ

【生産者 Azienda Agricola Roberto Sarotto / 生産地域 1： イタリア ピエモンテ】紫を帯びた濃いガーネット色、チェリーやプラムの豊かなアロマ、口当たりはリッチかつスムーズで、黒い果実の長い余韻が感じられます 若い内から楽しめ、熟成させるとさらに素晴らしく発展するでしょう。

ボトル6500円(税込)

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  1,300円（税込）

【コルヴィーナ、ロンディネッラ、他/フルボディ】アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ

【生産者 Luigi Righetti / 生産地域 1： イタリア ヴェネト】ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色、ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります。力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます。喉越しは驚くほどなめらかで、余韻も素晴らしく長く続きます。

ボトル6500円(税込)

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  1,300円（税込）

デュワーズ・ホワイトラベル

ボトル6000円(税込)

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  800円（税込）

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  1,400円（税込）

グレンフィディック 12年

ボトル11000円(税込)

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  900円（税込）

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  1,600円（税込）

ボウモア

ボトル13000円(税込)

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  1,900円（税込）

ラフロイグ

ボトル13500円(税込)

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  2,000円（税込）

知多

ボトル12000円(税込)

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山崎 NV

今月限定価格

ボトル15000円(税込)

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ICE & Water SET

1,000円（税込）

ジンジャーハイボウル

+100円(税込)