鶏づくし縁 鶴橋店 料理のこだわり
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七輪で焼く、極上の大摩桜鶏
当店では国産の大摩桜鶏を使用し、仕入れから提供まで鮮度を徹底管理しております。七輪で炭火焼きすることで、香ばしさと鶏本来の旨みを最大限に引き出します。外はパリッと、中は驚くほどジューシーな味わいをぜひご堪能ください。素材の力を信じ、余計な手は加えず、最高の状態でご提供。七輪で自ら焼き上げる楽しさもこだわりのひとつです。
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煙を気にせず楽しむ、七輪炭火焼きの空間
当店は七輪での炭火焼きを楽しみながらも、煙がつきにくいようダクトを多数設置。香ばしい鶏の香りはそのままに、服や髪への煙を気にせずお食事いただけます。女性の1人客も大歓迎。安心して炭火焼きの楽しさを味わえる空間づくりにもこだわっています。









