日本酒と米 穂の実 料理のこだわり
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無添加の天然出汁と四季の食材が織りなす和の逸品♪
化学調味料を一切使用せず、天然素材から丁寧に引いた「こだわり出汁」が味の決め手。 旬の食材本来の旨みを最大限に引き出し、五感で四季を感じる料理をご提供します。お米の炊き加減ひとつにも妥協せず、体にやさしい味わいを追求。落ち着いた空間で、心まで満たされる贅沢なひとときをお過ごしください。
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【名物タッカンマリ】自家製ヤンニョンと果実酒を堪能◎
一番人気のタッカンマリは、自家製ヤンニョンの深みある辛みとコクがクセになる自慢の逸品。お供には、日本酒のまろやかさが溶け込んだ華やかな果実酒がおすすめです。ヘルシーなメニューが豊富で、女性の方にも安心してお楽しみいただけます。上質な大人の隠れ家で、こだわりの美食と美酒のハーモニーを存分にご堪能ください。







