うつわとcafe mimosa 料理のこだわり
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～こだわりのワッフル～
ワッフルは、毎日、店内で生地から仕込んでいます。国産小麦と発酵バターで香りよく仕上げました。サクッと軽く、中はふんわり。できたてのおいしさをお楽しみください。
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～うつわと料理が映える空間～
mimosa では、日々のひとときが少しだけ豊かになるように、器とお菓子にそっと心を込めています。器は、作家さんがひとつひとつ丁寧に作られたものを中心に。cafeでは、作家さんの器で毎朝焼きたてのワッフルと淹れたてのコーヒーをお楽しみいただけます。
