居酒屋 蝦夷や おすすめ料理
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チャーハン
塩辛の旨みがふわっと広がる、大人のためのチャーハン。コクと香ばしさが絶妙に絡み合い、箸が止まらない一品です。あとからじんわりやってくる塩辛の風味がクセになって、お酒もどんどん進む最高のおつまみチャーハン。
700円（税込）
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えぞ鹿からあげ
店主自身がハンターとして仕留めた、自慢の新鮮なエゾシカ肉を使用した人気ナンバーワンのからあげ。驚くほど臭みや硬さがなく、衣はサクッと、噛めば中から柔らかくジューシーな旨みが広がります。ジビエが苦手な方でも「これなら食べられる！」とファンになる方が続出。他では味わえない、ここだけの特別な一品です。
600円（税込）
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チーズカリカリ大葉入り(6本)
とろけるチーズを香り豊かな大葉で包み、外はカリッと、中はとろ～りと仕上げた一本。軽い食感の中に大葉の爽やかさがふわっと広がり、あと引くおいしさ。6本入りで、おつまみにもシェアにもぴったりの人気メニューです。
500円（税込）
