つきじ植むら ウィング高輪・品川店 料理のこだわり
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昭和3年創業。ミシュラン2つ星料理人監修。伝統の味付け
長い歴史の中で培われた伝統を継承し、熟練の職人が選び抜いた極上の霜降り肉をご提供いたします。お肉の旨みを最大限に引き出す秘伝の割り下とタレは、つきじ植むらならではの確かな味。ミシュランガイド東京二つ星料理人が監修する本格和食の数々を、洗練されたおもてなしと共にお届けします。
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接待やご会食に◎大切な日を彩る特別なお祝い膳
四季折々の厳選された食材を使用し、季節の移ろいを感じさせる繊細な和食に仕上げております。鮮魚や旬の野菜をふんだんに取り入れ、職人が一品ずつ丁寧に調理いたします。見た目の美しさにもこだわった盛り付けは、お祝いの席や接待にも最適です。素材の良さを活かした本格的な味わいをぜひお楽しみください。













