新鮮な魚と職人技が光る本格和食の店☆

一福 料理 2026/02/20 更新

一福 料理のこだわり

  • 市場直送の魚を使用◎鮮度重視の料理の数々!

    市場直送の魚を使用◎鮮度重視の料理の数々!

    朝一の市場で仕入れた魚を使用し、鮮度を大切にした料理をご提供しています。刺身はもちろん、焼き魚や煮魚、寿司にいたるまで、魚本来の美しい旨味を楽しめるのが魅力。手間を惜しまない仕込みや、こだわりの職人技で、鮮度を最大限活かした味わいをお届けいたします◎こだわりのごはんはお米マイスターが厳選した国産の米を使用しています!

  • コースそれぞれに込めた丁寧な工夫とバランス

    コースそれぞれに込めた丁寧な工夫とバランス

    おまかせコースは内容の異なる3種類をご用意し、価格帯や趣向に合わせて選べます◎先付、刺身、焼き魚または煮魚、揚げ物や寿司など、和食の魅力を存分に体験できる構成。旬の食材を使うため味にも飽きず、量と質のバランスに徹底的にこだわりました。どれも華やかで満足度の高い仕立てです♪

一福 おすすめ料理

  • 一福のおすすめ料理1

    【朝どれ鮮度がそのまま!】プリッとうまい「お刺身」

    朝一番に市場へ足を運び、厳選して仕入れる当店の刺身は、鮮度の違いがひと口で分かる自慢の逸品。店内で丁寧に捌くことで、素材本来の甘みや繊細な食感を最大限に引き出しています。さらに、5,000円以上のコースを5名様以上でご利用の場合は、豪華な“舟盛り”でご提供。彩り豊かな盛り付けで宴席を一気に華やかにします!

    1,200~

  • 一福のおすすめ料理2

    【長年受け継がれる秘伝の独自レシピ】外はカリッと、中は肉汁溢れる「鳥の唐揚げ」

    先代から35年受け継がれてきた秘伝レシピによる「鳥の唐揚げ」は、ジューシーな食感と香ばしい風味が魅力◎素材選びから下味、揚げ時間まで徹底的にこだわり、誰もが笑顔になる味わいです。単品としても定食やコースの一品としても人気の高い逸品となっています♪

    700円(税込)

  • 一福のおすすめ料理3

    【季節のフルーツがたっぷり】食感も楽しいご褒美パフェ!

    季節ごとのフレッシュなフルーツを贅沢に楽しめる、彩り豊かなパフェです。最後まで食感を味わえるようフルーツグラノーラを忍ばせ、ひと口ごとに新しいおいしさが広がります。仕上げには、塩味がアクセントのビスケットをトッピング。甘さと食感のバランスが心地よい、自慢の一品です♪

    350円(税込)

一福 料理

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デザート

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/02/20

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