料理メニュー | くいもん家 ふるさと加賀店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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地元食材をつかった逸品が楽しめるお店
くいもん家 ふるさと加賀店 料理 2026/09/09 更新
地元で水揚げされた香箱ガニをはじめ、加賀の旬を取り入れた料理をご提供。九谷小鉢や炊き込みごはんなど、見た目にも美しい一品を揃えています。素材の旨味を引き出す調理法で、季節を感じる味わいをお楽しみください。
加賀カニごはんコースでは、カニの旨味をたっぷり味わえるブイヤベース風海鮮鍋や、香箱ガニを使った炊き込みごはんをご用意。九谷小鉢5種で始まり、締めは海鮮雑炊。献上加賀棒茶やカニのあら汁も楽しめる、加賀の魅力を詰め込んだ贅沢な構成です。最後まで満足感のある一品一品をお楽しみください。1名様からご利用可能です。
カニの旨味を堪能できる贅沢な加賀カニごはんコース。九谷小鉢5種で始まり、ブイヤベース風海鮮鍋や香箱ガニの炊き込みごはん、締めは海鮮雑炊。献上加賀棒茶やカニのあら汁も楽しめる、加賀の魅力を詰め込んだ内容で、1名様からご利用可能です。季節の味わいをゆったりとお楽しみください。
3,980円（税込）
当店名物「ブリの加賀わら焼き丼」！プリッと身が締まり上品な脂がのった厳選ブリを、地元の農家さんから届く藁で一気に香ばしく焼き上げました。藁焼きならではの芳醇な香りとプリプリの食感、そして当店特製のタレが絶妙に絡み合う至高の逸品です。ぜひ一度ご賞味ください！
2,580円（税込）
加賀温泉郷の伝統と地元素材が生んだご当地スイーツ「かがの湯ぷりん」。地元加賀市産のフレッシュな牛乳や卵にこだわっております。名物の加賀棒茶味や温泉感をイメージした泡ぷりんなど種類も豊富。加賀の美味しさと湯文化がぎゅっと詰まった、お土産にもぴったりの逸品です！
400円(税込)～
2,180円（税込）
新鮮なブリを加賀の稲わらで燻り焼きにします。外側は燻された香ばしい風味で、中はしっとりと仕上げた逸品です。
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【甘エビより甘い！】ガスエビとは、主に北陸地方だけに出回り食通の間で愛されているエビのことで、地元でも水揚げされた日しか出回らないことから「幻のエビ」と呼ばれています。他の海老に比べ鮮度が落ちるのが早くて流通させるのが難しく、地元だけで食べられております。味は抜群。濃厚な甘味で、甘海老よりも美味しいと言われています！
680円（税込）
北陸は日本海の新鮮な魚介を中心とした四季折々の旬の食材の宝庫です。当店オリジナルのご当地グルメをお楽しみください。
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【加賀といえばブロッコリー！】加賀市はブロッコリー生産量が北陸No１！糖度が高く、甘くて美味しい加賀のブロッコリー。老若男女問わず大人気の逸品です。
580円（税込）
【巻かないだし焼き玉子】地元の桜卵と自家製のかつお出汁で焼き上げる、ふわふわの玉子焼き。巻かないだし巻き玉子です。
580円（税込）
加賀温泉郷で地元加賀市の素材を活かした和食店を営んできました。その中で、加賀市の美味しさと加賀温泉郷を代表とするお土産（その土地の素材・文化から産まれる）を作りたいとプリンづくりがスタートいたしました。加賀市産の牛乳や卵、食材を使用した手作りプリン。味わいだけでなく、店舗の雰囲気でも温泉感を楽しんでもらうことを大切にしています。
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400円（税込）
460円（税込）
490円（税込）
500円（税込）
460円（税込）
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地元で水揚げされた希少な香箱カニ（メスのズワイガニ）を丸ごと1杯を、当店人気のふるさと丼に乗せた贅沢な一品。※数量限定ですので売り切れの場合がございます。ご予約をお勧めいたします。※地元産の香箱ガニは漁期が11～12月になります。1月～3月は他地域産（日本海）の雌のズワイガニでの提供となります。
3,980円（税込）
香箱ふるさと丼に、さらにブリ、甘えび、マスコを追加した最上級の一品。※数量限定ですので売り切れの場合がございます。ご予約をお勧めいたします。※地元産の香箱ガニは漁期が11～12月になります。1月～3月は他地域産（日本海）の雌のズワイガニでの提供となります。
5,280円（税込）
プリプリに身がしまり、上品な脂ののった厳選されたブリを地元の農家さんからいただいた藁で瞬間的に焼き上げました！香ばしくプリプリとした食感で、当店特製のタレでお召し上がりいただく逸品です！！
2,580円（税込）
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鮮魚のたたき、おしんこ、きゅうり、トビコ入り
1,380円（税込）
鮮魚のたたき、おしんこ、きゅうり、トビコ、ブリ、マスコ
2,280円（税込）
鮮魚のたたき、おしんこ、きゅうり、トビコ、ブリ、マスコ、カニ身（もしくは中トロ）、甘えび
3,480円（税込）
2,980円（税込）
3,480円（税込）
2,080円（税込）
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リピート率No1！大人気メニュー！加賀の稲わらで一気に焼き上げます！皮は香ばしく、身はプリプリでどんな魚種にも合う逸品です◎
2,180円（税込）
※刺身盛り合わせの内容は季節によりご用意できる魚種が変わりますのでお問い合わせください。
2,480円（税込）
あぶらののったブリをあっさり和風だしで食べるしゃぶしゃぶです。シンプルだからこそブリのおいしさが味わえる逸品です。
2,080円（税込）
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1,680円（税込）
甘エビより甘いと言われている希少価値も高く大人気の海老で、香ばしい唐揚げです。おつまみにもお子様にもピッタリの一品です。※入荷がない場合がございますので、ご了承ください。
780円（税込）
11種類以上のスパイスや果汁・調味料をバランス良く配合。油分・カロリー50%カットができる特別な揚げマシーンを使用しているので、食べても罪悪感がありません！
680円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/09
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