ファイヤープレート(洋食)のメニュー

ファイヤープレート料理のこだわり

薪と炭を使ってお肉を焼いてます。

ステーキや肉料理は薪と炭を使って香ばしく焼き上げます。薪と炭は長年の修行がなければ習得できない調理方法で、チェーン店には絶対真似のできないことをしてます。もちろんランチでも薪と炭を使って調理してます。

ファイヤープレート料理

リブロースステーキ

柔らかジューシー　リブロースステーキ

2,500円（税込）
牛すじニンニク

炭焼きの牛すじ肉に低温調理したニンニクをたっぷりのせてます。

980円（税込）
デミステーキ

牛テールで出汁を取って数日かけて作ったデミグラスソースをかけたステーキです。

2,150円（税込）
にんにくスープ

スタミナ満点　にんにくスープ　にんにくがたくさん入ってます。

880円（税込）
肉入りガーリックやきめし

スタミナ満点　にんにくをたっぷり使った疲れも吹き飛ぶやきめしです。中華鍋で作る本格やきめし。

1,400円（税込）
ミックスホルモン焼き

ホルモンの内容は、その日の仕入れで変わりますが、こてっちゃん、コリコリ、ハツ、センマイ、牛すじなどが入ったホルモン焼き。店主が修行した神戸マッスルホルモンの伝統を受け継ぐ一品です。

1,200円（税込）
炭焼き牛塩レバー

新鮮な牛レバーを炭焼きにして、塩とごま油、スパイスで味付けしました。

980円（税込）
鹿児島産　茶美豚の炭焼きトンテキ

トンテキが復活しました！鹿児島のブランド豚　茶美豚の炭焼きトンテキです。緑茶、とうもろこし、さつまいも、大麦を食べて、カテキンパワーで健康に育った豚さんです。数種類のフルーツなどに漬け込んでさらに柔らかくしてます。ランチ、ディナーどちらでも食べれます。ボリューム満点です。　表記はディナーの単品価格です。

1,600円（税込）

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鹿児島産 茶美豚の炭焼きトンテキ

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鹿児島産　茶美豚の炭焼きトンテキ