炉端焼き×北国の絶品郷土料理

森町しげぞう 日比谷店 料理 2026/09/18 更新

森町しげぞう 日比谷店 料理のこだわり

  • 海と大地の恵みを味わう、北国の酒場。

    海と大地の恵みを味わう、北国の酒場。

    北海道・秀峰駒ヶ岳の実り豊かな大地と、噴火湾の豊かな海の幸に恵まれた「森町」。そんな森町をはじめ北海道の味覚を中心に、厳選食材で仕立てたこだわりの料理を地酒とともに楽しめる北国酒場です。

  • 炉端焼きで味わう、北国の贅沢。

    炉端焼きで味わう、北国の贅沢。

    新鮮で美味しい食材を活かした北海道グルメをリーズナブルに堪能。自慢の炉端焼きはぜひ味わっていただきたい一品。鮮度抜群の魚介や北国ならではの逸品、店主こだわりの創作和食も揃う、食べ応えのあるラインナップです。

森町しげぞう 日比谷店 おすすめ料理

  • 森町しげぞう 日比谷店のおすすめ料理1

    炉端焼きと絶品郷土料理が楽しめる北国酒場♪

    名物炉端で焼き上げる「森の寒サバ」や「森町焼鳥」「生ラム」の他、「カマンベール蟹味噌」「サーモンと自家製味噌のちゃんちゃん焼き」「函館森町バラちらし」など、新鮮食材を使用した北国料理や創作和食を多数ご用意しております◎海と大地の旬を活かした料理とともに、北の大地の四季を味わえる北国酒場でございます。

    詳細は料理ページへ

  • 森町しげぞう 日比谷店のおすすめ料理2

    【北海道居酒屋の定番料理】外はカリッと中はジューシーなザンギ!

    北海道名物の唐揚げ「ザンギ」は、当店でも人気の高い定番メニュー。しっかりと下味を付けた鶏肉を高温で揚げ、外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上げています。噛むほどに広がる旨味と食べ応えのある味わいで、お酒との相性も抜群。ビールやハイボールと一緒に楽しみたい、北海道居酒屋らしい一皿です。

    605円(税込)

  • 森町しげぞう 日比谷店のおすすめ料理3

    香ばしく焼き上げる炉端焼きは素材の旨味を楽しめる人気メニュー◎

    炉端で香ばしく焼き上げる逸品料理は、当店の魅力のひとつ。素材の旨味を引き出すシンプルな調理で、焼きたてならではの香ばしい香りと味わいを楽しめます。魚介や野菜などをじっくり焼き上げることで、外は香ばしく中はふっくらとした仕上がりに。お酒とともにゆっくり味わいたいオススメの一品です。

    詳細は料理ページへ

森町しげぞう 日比谷店 料理

【必】

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【炉端焼き】

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【北海道森町育ち ひこま豚】

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【先】

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【菜】

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【揚】

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【温】

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【飯&麺】

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【誘】

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備考

  • ※テーブルチャージとしてお一人様450円(税込495円)いただきます。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/09/18

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  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
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