三茶 焼肉 牛8

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  王道の和牛や新鮮なホルモンを香ばしい「焼き」で楽しむ

  厳選した和牛やホルモンを豊富にご用意しております。焼き網に乗せて広がる脂の芳ばしい香り、火を通すことでより引き立つ肉の旨味をご堪能ください。もちろん定番の上タン塩から柔らかなハラミも取り揃えております。悩んだら「厳選和牛5種盛り合わせ」がおすすめ。和牛の魅力を存分に感じていただけるはず。

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  鮮度抜群の高品質な和牛を「刺し」で堪能する至高の贅沢

  生食取り扱い認可を取得した店舗だからこそ提供できる、新鮮な肉刺しをぜひお召し上がりください。「焼き」では絶対に実現できない「生」ならではの奥深い味わいや脂の甘み、口の中でしっとりととろける上品な食感をお楽しみいただけます。中でも卵黄と絡めていただく「黒毛和牛の霜降り生ユッケ」は必食の逸品です。

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  黒毛和牛の持つ奥深い魅力を様々な角度から堪能する「うしはちコース」

  生食取り扱い認定店だからこそ提供できる「黒毛和牛生ユッケ」や、軽く炙って卵黄と絡めていただく「月見しゃぶしゃぶカルビ」をはじめ、和牛や厳選ホルモンまで揃えた贅沢なコースです。牛8が肉に込めたこだわりを余すことなくご堪能いただけます。

  6,500円（税込）

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  とろける脂身としっとりとした赤身を卵黄に絡めていただく至上の贅沢「黒毛和牛の霜降り生ユッケ」

  きらきらと艶めく宝石のような霜降り肉を、鮮やかな卵黄とたっぷり絡めて口の中へ。焼きや鍋では絶対に味わえない、刺しだからこその奥深い美味を是非ご堪能ください。生食取り扱い認定店だから、安心安全に生ユッケをお楽しみいただけます。

  1,550円（税込）

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  凝縮された肉の旨味ときめ細やかなサシが生み出すコントラスト「特上赤身」

  焼き網に置いた瞬間ジュワっと広がる脂の香り。口に入れれば噛むほどに溢れる濃厚な旨味と柔らかな食感が幸福へと導きます。脂身が少ないためヘルシーにいただけるだけでなく、肉本来の味わいを最も感じることができる一押しの部位です。

  1,790円（税込）

▼刺し▼

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  黒毛和牛の霜降り生ユッケ

  1,550円（税込）

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  和牛生ハツ刺し

  990円（税込）

• 黒毛和牛霜降り赤身刺し

  1,550円（税込）

▼和牛▼

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  厳選和牛5種盛り合わせ(1人前)

  2,590円（税込）

• 厳選和牛3種盛り合わせ(1人前)

  1,490円（税込）

• 特上カルビ

  1,790円（税込）

• 上カルビ

  1,590円（税込）

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  月見しゃぶしゃぶカルビ

  1,690円（税込）

• 和牛切落し

  1,390円（税込）

• 特上ロース

  2,090円（税込）

• 上ロース

  1,890円（税込）

• 特上赤身

  1,790円（税込）

• 上赤身

  1,590円（税込）

▼タン・ハラミ▼

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  ねぎ塩ハラミ

  2,090円（税込）

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  上タン塩

  1,590円（税込）

• 並タン塩

  1,290円（税込）

• タン赤身のたれ焼き

  1,190円（税込）

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  タン3種食べ比べ

  1,890円（税込）

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  和牛生ハラミ

  2,290円（税込）

▼ホルモン▼

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  極上生レバー焼き

  1,050円（税込）

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  卓上レバニラ

  1,190円（税込）

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  ホルモン盛り合わせ

  1,390円（税込）

• 和牛 厚切りハツ

  850円（税込）

• 白ホルモン

  690円（税込）

• 上ミノ

  1,150円（税込）

▼鶏豚▼

• 厚切り豚ロース

  590円（税込）

• 大山鶏

  590円（税込）

▼おつまみ▼

• 白菜生キムチ

  490円（税込）

• 特製梅干しキムチ

  750円（税込）

• 長芋キムチ

  590円（税込）

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  キムチ3種盛り

  890円（税込）

• 豆もやしナムル

  450円（税込）

• ナムル4種類盛り

  690円（税込）

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  焼肉屋の茹でタン

  550円（税込）

• 山芋山葵漬け

  550円（税込）

• 塩昆布きゅうり

  390円（税込）

• 韓国のり

  350円（税込）

• にんにくオイル焼き

  590円（税込）

▼野菜▼

• うしはちグリーンサラダ

  690円（税込）

• 揉み海苔チョレギサラダ

  690円（税込）

• 冷やしトマト

  550円（税込）

• サンチュ

  590円（税込）

▼ご飯物▼

• 銀しゃり(小)

  250円（税込）

• 銀しゃり(中)

  350円（税込）

• 銀しゃり(大)

  450円（税込）

• コムタンクッパ

  790円（税込）

• ユッケジャンクッパ

  790円（税込）

▼名物生肉丼▼

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  黒毛和牛の生肉ユッケビビンバ

  1,790円（税込）

• 黒毛和牛の霜降り生肉牛丼

  1,990円（税込）

▼スープ・麺▼

• コムタンスープ

  690円（税込）

• ユッケジャンスープ

  690円（税込）

• ふわふわ玉子スープ

  590円（税込）

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  特製ニラそば

  790円（税込）

• 氷結シャリシャリ冷麺

  790円（税込）

• 氷結シャリシャリ冷麺(ハーフ)

  590円（税込）

▼デザート▼

• 濃厚手作りクリームブリュレ

  550円（税込）

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  自家製レモンジャーベット

  490円（税込）

• 杏仁豆腐アイス

  490円（税込）