沖縄料理 琉歌 ゆいゆいさ~ 料理 2026/03/23 更新
沖縄料理 琉歌 ゆいゆいさ~ おすすめ料理
沖縄料理 琉歌 ゆいゆいさ~ 料理
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お通し 沖縄いぜな島早摘み生もずく
いぜな島で旬の初めに手摘みされた生もずくです。通常のもずくより細くやわらかな食感が特徴です。
385円(税込)
海の幸
一品
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豚タン
低温調理で柔らかく仕上げました。特製ブレンドのねぎ塩で。
660円(税込)
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海ぶどう
言わずと知れた沖縄の定番。プチプチとした食感をポン酢と一緒にどうぞ。
858円(税込)
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琉球ナムル
ナムルが食べたいならコレ!沖縄版ナムル。ゴーヤのほどよい苦味と塩コンブの旨みが一度食べたらやみつき。
528円(税込)
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ミミガー
コラーゲンたっぷり!コリコリとした食感の豚の耳をスライスして食べやすくしました。
701円(税込)
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島らっきょ
塩漬けした島らっきょうは、ピリッとした辛みがやみつきになる一品。※時期により入荷が無い場合があります。
858円(税込)
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黒糖落花生
栄養豊富なそら豆に、黒糖をまぶした程よい甘さのおつまみです。
528円(税込)
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スパイシーナッツ
638円(税込)
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出汁巻きたまご
だし!出汁!これでもかと県産のかつお出汁を入れ、ぶっかけた玉子焼きです。
935円(税込)
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漬け物盛り合わせ
ゴーヤ・大根ウコン漬け等の旬の沖縄食材が愉しめる漬物盛り合わせ。
528円(税込)
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人参しりしり
細くおろした人参と卵を炒めて調味料で味付けしたTHE!沖縄郷土料理!
693円(税込)
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アボカドのワカモレ
アボガドディップをタコスチップスで!ハイサイソースがアクセントに!!
803円(税込)
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肉味噌キャベツ
自家製のそぼろと自家製の味噌で食べる安くて旨い1品です。
528円(税込)
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肉味噌きゅうり
自家製のそぼろと自家製の味噌で食べる安くて旨い1品です。
528円(税込)
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肉味噌ピーマン
自家製のそぼろと自家製の味噌で食べる安くて旨い1品です。
528円(税込)
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紅芋チップス
紅芋をスライスしてカリッと仕上げました。歯ごたえのある食感とほのかな甘さが決め手!泡盛との相性抜群です!!
528円(税込)
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紅芋のハニーチーズ豆腐
チーズと紅芋で作った滑らかな食感。女性ウケ、ハンパないです!!
715円(税込)
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棒棒鶏
しっとり茹でた鶏むね肉に、自家製島ラー油をたっぷりとかけた一品。ピリッとした辛さとごまのコクが絶妙に絡み合い、クセになる味わいです。
528円(税込)
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焼き茶豆
定番の枝豆を、沖縄の塩で軽く炒め、香ばしく仕上げました。
528円(税込)
サラダ
豆腐
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ジーマミー豆腐の揚げ出汁
沖縄特有のジーマミー豆腐をカリッと揚げ、出汁の効いた温かいつゆに浸した一品。もちもち触感と香ばしさが絶妙にマッチし、ほっとする優しい味わいです。
748円(税込)
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ジーマミー豆腐
大豆ではなく、落花生から作られたお豆腐。「ジーマミー」は琉球語で落花生を意味し、独特のもちもちした食感が特徴です。
715円(税込)
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ゆし豆腐(温・冷)
沖縄版のおぼろ豆腐です。温かいor冷たいをお選びください。
638円(税込)
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豆腐よう
島豆腐を泡盛で発酵・熟成させたもので、栄養価が高く、琉球王朝時代には、滋養食としても重宝されました。チーズのようなネットリとした舌触りの濃厚で上品な味わいは、まさに珍味中の珍味。
786円(税込)
炒め/焼き
煮物
ちゃんぷるー
揚げ物
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スパムかつ
沖縄の県民食スパムと餅とチーズの組み合わせは絶品!!子供から大人まで好きになること間違いなし!
825円(税込)
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トウモロコシの天婦羅
甘みたっぷりのとうもろこしを醤油バターで味付けし、あおさの香りをまとわせてサクッと揚げました。
638円(税込)
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ポテトフライ
沖縄の粗目の塩を使用したポテトフライです。
528円(税込)
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グルクンの天婦羅
沖縄県魚と言えば、グルクン!!骨まで食べられるので、その歯ざわりのよさが美味しさに拍車をかけ、お酒のお供にうってつけ!!
825円(税込)
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スコヴィルチキン
県産の島胡椒など数種類のスパイスをブレンド。この辛さが堪らない。
803円(税込)
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ゴーヤの天婦羅
サクサクの食感にゴーヤの苦みが抑えられ、苦手な方でも美味しく召し上がれます!!美ら塩をかけてお召し上がりください。
715円(税込)
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島らっきょの天婦羅
ホクホクとした食感で食べやすい一品。生の島らっきょうだと気になるにおいも、天ぷらなら気にせず召し上がれます!
858円(税込)
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もずくのかき揚げ
沖縄県産のもずくは太くて、天ぷらでも美味しく、外はサクッと、中はしっとりの食感に仕上げました!!ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富!女性におススメです!!
748円(税込)
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若鶏の唐揚げ
定番メニューの人気商品!自家製のタレにじっくり漬け込み香ばしく仕上げました。他にはない美味しさ!やみつきです!!
748円(税込)
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海老マヨ
ぷりぷりの海老にマヨネーズソースとフルーツソースで爽やかなアクセントをプラス。甘みと酸味が絶妙に調和した、ちょっと贅沢な一品。
1,064円(税込)
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紅芋コロッケ
宮古島産のちゅら恋紅で作った手作りコロッケです。ひき肉との相性もばっちり!!衣はサクッと、中はしっとりとした食感♪
786円(税込)
麺/飯
おばんざい
デザート
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2026/03/23



























