薫丸 料理のこだわり
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手間を惜しまない鴨肉の燻製への熱意
鴨肉は自家製の下味に漬け込み丸一日熟成。さらに30分以上かけて燻製することで奥深い香りと旨味を閉じ込めています。醤油ベースの調味によりスモーキーな風味が口いっぱいに広がり、日本酒との相性も抜群です☆仕込みに時間をかけることで完成する、豊かな味わいをぜひ堪能してください。
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柔軟に対応する貸切プランの魅力
貸切プランは8名様からの少人数でも利用可能。料金や料理内容は電話で相談しながら決定しますので、お客様のご要望に沿ったメニュー構成が可能です。歓送迎会や記念日・仲間内の集まりなど多様なシーンに最適なプランで、店全体を貸し切ることで、くつろぎと楽しさを兼ね備えた時間をお約束します。








