はまさき村 江ノ島店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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木の温もり溢れる木目のカウンター席で和の空間を満喫◎
店内は木の温もりが心地よい和空間が広がります。一枚板の美しいカウンター席は、畳敷きのベンチシートを採用しておりゆったりとおくつろぎいただけます♪目の前でサザエの壺焼きや干物を七輪で炙る体験ができるのも魅力。江ノ島の海の幸を五感で存分にご堪能できる特等席です。
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漁師町の風情感じる店内で新鮮な魚介をご堪能ください♪
江の島漁港から直送される新鮮な地魚やしらすを、こだわりの空間でお楽しみいただけます。どこか懐かしさを感じる店内には、温かみのある照明や頭上に吊るされた干物が飾られ、活気ある漁師町の風情を感じる内装です♪お一人様でのサク飲みから、大切な方とのお食事に最適です。
サービスへのこだわり
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江ノ島の恵みを一度に味わう贅沢な漁師御膳をご賞味あれ
江ノ島の豊かな海の幸を味わい尽くすならボリューム満点の御膳がおすすめ！名物である地魚の原始焼きをはじめ、サザエやホタテの炉端焼き、新鮮な地魚のお造りなど贅沢な内容です♪お食事の締めくくりには、ふっくら羽釜炊きご飯と魚の旨みが凝縮された伊勢海老のあら汁をご提供。
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新鮮な地魚を使った料理をお楽しみください♪
その日に水揚げされたばかりの地魚は、身の引き締まり方が全然違います！特におすすめは、獲れたての地魚を贅沢に使ったお刺身。口の中で広がる潮の香りと甘みは、まさに産地ならではの贅沢です。鮮度が段違い！プリップリの食感と濃厚な旨味は、一度食べたら忘れられません。ぜひご賞味ください！
