食楽処　縁

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  澄んだ白だしが奏でる、和の心

  丁寧にひいた白だしが、素材本来の旨味を優しく引き立てます。名物の出汁巻きや、じっくり煮込んだ牛すじは、深いコクがありながらも上品な後味。おばんざいから旬の魚料理まで、白だしが織りなす繊細な味わいをご堪能ください。

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  旬を彩る、手作りおばんざい

  一品ずつ真心を込めて仕上げた、数々のおばんざい。白だしを活かした煮物や、鮮度抜群のお造り、香ばしい焼き魚など、酒の肴にもぴったりの逸品を揃えました。その日一番の食材を、自慢の和食器と共に目と舌でお楽しみください。

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  本日のおばんざい

  おばんざいは、季節や仕入れに合わせて幅広いメニューを用意しています。何度でも楽しめるよう工夫されているほか、自慢の白だしは素材本来の味を引き立て、特に味が染み込んだ「煮物」は絶品です。まずはお店自慢のおばんざいをご賞味ください。

  時価

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  出汁巻き玉子

  一口食べれば、あふれ出す出汁の旨味。当店では厳選した素材から丁寧に「白だし」をひき、卵の風味を最大限に引き立てる配合にこだわりました。職人が一本ずつ心を込めて焼き上げる、上品で優しい味わいをぜひ焼きたてでご賞味ください。

  530円（税込）

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  お造り盛り合わせ

  店主自ら目利きした、鮮度抜群の旬の魚を贅沢に盛り合わせました。季節ごとに変わるラインナップは、まさに海からの贈り物。脂の乗り、身の締まり、そして魚本来の甘み。鮮度に妥協しないからこそお届けできる、本物の味をご堪能ください。

  1,180円（税込）

ちょい呑みセット

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  ちょい呑みセット≪1ドリンク＋おばんざい2種）≫

  900円（税込）

本日のおばんざい

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  本日のおばんざい

  内容は店内カウンターの棚をご覧ください。

  時価

鮮魚

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  お造り盛り合わせ

  1,180円（税込）

• 海鮮ユッケ

  520円（税込）

• サーモンとクリームチーズの塩レモン和え

  650円（税込）

肴

• キムチ

  390円（税込）

• 塩だれきゅうり

  390円（税込）

• 漬物盛り合わせ

  500円（税込）

• 厚切りベーコンのポテトサラダ

  480円（税込）

• その他

  旬の食材を使った限定商品もご用意しております♪

  時価

焼き物

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  本日の煮魚

  仕入状況により、種類が変わります！

  時価

• 本日の焼魚

  仕入状況により、種類が変わります！

  時価

• 豆あじ炙り

  580円（税込）

• その他

  旬の食材を使った限定商品もご用意しております♪

  時価

サラダ

• トマトスライス

  390円（税込）

• ねばとろトマト

  590円（税込）

• 本日の気まぐれサラダ

  お肉が入ったり、お野菜たっぷりなど…店長の気まぐれサラダ☆

  時価

絶品

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  出汁巻き玉子

  530円（税込）

• 牛すじ煮込み

  650円（税込）

揚げ物

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  ぷりぷり海老マヨ

  840円（税込）

• 海老しそロール

  720円（税込）

• やわらか牛カツ

  980円（税込）

• フライドポテト

  480円（税込）

• 自家製　鶏の唐揚げ

  620円（税込）

• 手羽唐揚げ

  680円（税込）

ご飯・麺

• 出汁茶漬け（梅・鮭・海苔）各種

  580円（税込）

• おにぎり各１個（梅・鮭）

  250円（税込）

• 焼きおにぎり

  280円（税込）

• 茶そば

  500円（税込）

デザート

• バニラアイス

  250円（税込）