イタリア料理 ビスボッチャ （Bisboccia）

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  毎日でも食べたくなる、本当に心地いいイタリアン

  特別すぎない、でも妥協はしない。それがビスボッチャのスタイルです。オリーブオイルや塩加減、火入れの時間まで細かく調整し、食後に重さが残らない仕上がりに。ランチでもディナーでも、自然とまた来たくなる味を大切にしています。鹿児島中央駅/鹿児島市/女子会/ランチ/昼飲み/誕生日/記念日/

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  手間を惜しまないから、味に嘘がない

  仕込みや下処理、ソースづくりまで、目に見えない工程を大切にしています。一つひとつの積み重ねが、派手さはなくても確かな美味しさにつながる。素材と向き合い、丁寧に仕上げた料理だからこそ、何度食べても飽きません。鹿児島中央駅/鹿児島市/女子会/ランチ/昼飲み/誕生日/記念日/

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  【当店自慢】霧島産ひなもりポーク肩ロースのソテー

  ジューシーな旨味溢れる霧島熟成豚【ひなもりポーク】を贅沢に使用。旨味たっぷりの肩ロースを、強火で表面を香ばしく焼き上げます。ワインとの相性も抜群です☆

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  ボローニャ風ミートソース

  季節に合わせた旬の食材や、店主が直接仕入れたこだわりのお肉や海鮮を贅沢に使用した日替わりパスタをご用意しております。店頭にその日のパスタを掲示してありますので、ぜひチェックしてみてください♪

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  前菜の盛り合わせ

  霧島熟成豚【ひなもりポーク】に、香り高いハーブとスパイスを合わせ、店内で一本一本丁寧に仕込みます。噛んだ瞬間にあふれる肉汁と旨味を、ぜひお楽しみください。

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  普段使いしたくなる本格イタリアン

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  気取らず通える、大人のイタリアン

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  日常にちょうどいい、ご褒美イタリアン

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  センスのいい人が選ぶ、街の名店

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  豊富なメニュー。お酒との相性◎

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【前菜・サラダ】

• 前菜盛り合わせ(2人前)

  3,500円（税込）

• 砂肝のリエット

  600円（税込）

• 自家製ロースハムのサラダ

  900円（税込）

• タコとオリーブのサラダ

  1,200円（税込）

• アスパラガスのスフォルマート

  900円（税込）

• 自家製フォカッチャとゴルゴンゾーラチーズのグラタン

  900円（税込）

• イワシのマリネ

  980円（税込）

• 自家製ツナとレンズ豆のサラダ

  850円（税込）

• イワシとナスのオーブン焼き

  1,200円（税込）

【パスタ・ピザ】

• スパゲッティボローニャ風ミートソース

  1,500円（税込）

• スパゲッティアラビアータ

  1,400円（税込）

• スパゲッティパルミジャーノチーズのクリームソース 黒こしょう風味

  1,500円（税込）

• 釜上げシラスと菜の花のスパゲッティ

  1,600円（税込）

• Pizzaマルゲリータ

  1,400円（税込）

• Pizza4種のチーズ

  1,800円（税込）

【肉・魚・料理】

• 自家製ソーセージ

  1,450円（税込）

• 霧島産ひなもりポークの肩ロースソテー

  1,800円（税込）

• 霧島産ひなもりポークのカツレツ

  1,900円（税込）

• ペポーゾ(梶屋牛のバラ肉の煮込み)

  2,600円（税込）

• 天然鯛のソテー

  1,900円（税込）

【デザート】

• キャラメルとアーモンドのセミフレッド

  600円（税込）

• ガトーショコラ

  600円（税込）

• 安納芋のバスク風チーズケーキ

  600円（税込）

• クレーム・ブリュレ

  500円（税込）