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新鮮な魚と山陰の郷土料理を楽しむ本格和食

諾浦丸/和食/隠岐の島直送/元漁師の店/山陰郷土料理/西宮/西宮北口/海鮮

酒楽処 諾浦丸

元漁師の店主が腕をふるう、鮮度抜群の魚料理と島根・鳥取の郷土料理が味わえる諾浦丸

営業時間・定休日

月、水~土: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:45)
日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)

定休日:

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

刺身で厳選素材の味を堪能

元漁師の店主が厳選。日々の仕入れや寝かせの技法で、魚本来の旨味を最大限に引き出した刺身を楽しめます。

料理に合う多彩なドリンク

和食に合う日本酒や焼酎を厳選♪料理をより引き立てる一杯とのペアリングで、至福のひとときを堪能ください

カウンターで寛ぐ少人数席

全10席の温かなカウンター。一人や二人で寛げる、お客様同士の交流も生まれるアットホームな空間が魅力。

店長のおすすめ料理

鮮度を極めたお造りの贅沢盛り合わせ

元漁師の店主が目利きした鮮魚を使用。魚種によっては一日寝かせて旨味を凝縮させるなど、熟成の技を尽くしたお造りは正に鮮度と技の融合です。その日の仕入れに合わせた最適な包丁捌きで、魚本来の香りと食感を引き立てる一皿をお届け。山陰の海の恵みを、五感で贅沢にご堪能ください。

1,600円(税込)

山陰の名産!飛魚の旨味を凝縮し香ばしく焼き上げた、食べ応え抜群の肉厚な逸品「あご野焼」

島根の県魚「あご(飛魚)」のすり身を贅沢に使用し、一本一本丁寧に焼き上げた郷土の味。魚の風味が際立つ肉厚なものを厳選。独特の弾力ある食感と、噛むほどに溢れる濃厚な旨味が特徴です。表面の香ばしい焦げ目が酒の肴に最適で、地酒とともに山陰の旅情を存分に堪能できる一皿。

550円(税込)

肉厚な磯の香りと独自の食感がクセになる、元漁師こだわりの逸品「隠岐あらめ炒め煮」

島根県・隠岐の荒波で育った海藻「あらめ」を使用。一般的なひじきよりも肉厚で、独特の歯ごたえと芳醇な磯の香りが特徴です。さらに、その力強い風味を活かすため絶妙な火加減で炒め、出汁をじっくり含ませて仕上げました。噛むほどに広がる滋味深い味わいは、山陰の地酒との相性も抜群な郷土の逸品です。

400円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 ホタルイカ 菜の花のつぶマスタード

ホタルイカ 菜の花のつぶマスタード

500円(税込)

料理メニュー写真 隠岐アラメ炒め煮

隠岐アラメ炒め煮

400円(税込)

料理メニュー写真 あご野焼

あご野焼

550円(税込)

料理メニュー写真 ギョーザ

ギョーザ

550円(税込)

料理メニュー写真 玉子焼

玉子焼

480円(税込)

2026/03/24 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

元漁師の経験を活かした鮮度追求と素材の旨味を引き出す

その日の海の恵みを活かしたお刺身は、魚種によっては一日寝かせて熟成し、旨味を引き出しております!もちろん、隠岐から直送した素材も使用し、山陰地方の特徴的な郷土料理も豊富です。お客様に楽しんでいただくため、細部まで工夫を凝らし、季節感を大切にしたメニューをご提供しておりますので是非ご賞味ください♪

季節に応じて変わる日替わりコースの魅力を発信

おまかせコースには、その日の良質な素材をふんだんに使用!鮮魚を中心に郷土の煮物や焼き物を組み合わせ、一皿ごとに驚きと楽しさを込めています。飽きが来ないよう構成が毎回変化し、山陰の恵みを存分に体感できる内容に仕上げました◎料理だけでなく器や盛り付けも含めて一体感を大切にし、特別なひとときを演出します♪

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

10席のみのカウンター空間は一体感が魅力!目の前で店主が調理する迫力を楽しめ、料理を前に自然と笑顔が広がる雰囲気です。限られた席だからこそ、仲間と一緒に和やかな時間を満喫できるのが特徴♪親しいグループや、おいしい時間を共に過ごしたい方におすすめ!

  • 雰囲気自慢

少人数での利用に最適なカウンター席のみで構成された空間は、落ち着いた雰囲気に包まれています◎一人で訪れても自然に会話が生まれる距離感や、調理のライブ感を間近で楽しめる魅力♪視線が行き届きやすく、店主のきめ細やかな対応で快適な時間を過ごせます☆気軽な会食やデートにもおすすめの居心地!

  • 雰囲気自慢

島根や鳥取の海と結びつくコンセプトを感じさせる内装は、温もりあるアットホームさが特徴的♪アクセスしやすい立地にありながら、隠れ家のような落ち着きを楽しめます!さらに、お客様同士の会話が自然と弾む設計で、心地よい時間を提供♪若い世代にも寛いでいただける雰囲気作りを大切にしています◎

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  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

酒楽処 諾浦丸 詳細情報

お店情報

店名 酒楽処 諾浦丸
住所
兵庫県西宮市松原町3-29
アクセス JR東海道本線西宮(JR)駅南出口より徒歩約4分/阪神本線西宮(阪神)駅市役所口(歩行者デッキ東端)より徒歩約7分
電話
営業時間 月、水~土: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:45)
日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
定休日
平均予算 3500円(税込)
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover
電子マネー 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考 お通し代400円(日によって異なる場合がございます)

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 10席
最大宴会収容人数 10人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時
備考

2026/03/23 更新

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