串揚げ 万雷 料理のこだわり
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胃もたれしにくい油と丁寧な調理で素材の魅力を引き出す
素材の味を損なわないために、油選びから徹底的にこだわっています◎軽やかな油を使用し、食べやすく仕上げる工夫が隅々まで行き届いています♪さらに、温度管理を徹底することでサクッとした衣とジューシーな食感を実現!串揚げの大きさや衣の厚さにも配慮し、一口食べるたびに素材の旨みを実感できる料理を提供しています☆
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日替わり素材で創る飽きない串揚げとオリジナルソース
毎日変わる約25種類の串揚げを通じて、訪れるたびに新鮮な驚きを届けます!幅広いジャンルの素材を使い、丁寧に揚げる技術でどの串も食べ応え満点!さらに、オリジナルブレンドのソースで独自の味わいを演出♪どんなときも楽しめる料理を心を込めて作り上げています◎素材の力を最大限生かすことが信念です。









