シガン 生サムギョプサル専門店 東桜店

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  アグー豚の旨みを活かした生サムギョプサルへのこだわり

  沖縄のブランド豚「アグー豚」を贅沢な厚切りで。丁寧な火入れで柔らかな肉質と脂の甘みを引き出しました。外は香ばしく中はジューシー、シンプルな味付けだからこそ素材本来の旨みが際立ちます。定番の韓国料理をワンランク上の品質でお届けする、素材の良さをまっすぐに味わえる自慢の一品です。

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  シガンスタンダードコースで楽しむ韓国料理の魅力

  名物のアグー豚生サムギョプサルを中心に、ポックンパ（焼き飯）や前菜食べ放題、さらに2時間の飲み放題が付いた充実の内容。シンプルながら満足度の高い構成で、韓国料理の美味しさをしっかり堪能できます。2名から40名まで対応し、宴会や女子会など幅広いシーンに対応できるお得なコースです。

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  【2H飲み放題付き◎】シガンスタンダードコースで楽しむ韓国料理と焼き飯、前菜食べ放題！

  アグー豚の生サムギョプサルを主役に、ポックンパ（焼き飯）や前菜食べ放題、2時間の飲み放題まで揃えた満足コース。シンプルな構成で韓国料理の魅力をしっかり味わえ、宴会や女子会にもぴったりです。シンプルながら満足度の高い内容で、食事の時間を楽しく演出します。コースと相性の良いドリンクも豊富です。

  4,500円（税込）

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  【厚切りアグー豚の生サムギョプサル】香ばしくジューシーに焼き上げる、旨みと脂の甘みを堪能

  沖縄のブランド豚アグー豚を使用。肉質の柔らかさと脂の甘みを最大限に引き出し、焼き上げることで香ばしさが加わります。ジューシーな旨みが広がり、シンプルな味付けで素材の良さを堪能できる、韓国料理の定番！香ばしさとジューシーさのバランスが良く、口いっぱいに旨みが広がります。※メインは2人前より承ります

  1,980円（税込）

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  【韓国料理と一緒に楽しむ飲み放題】種類豊富で大満足◎韓国焼酎にビールやサワーなどが揃います

  韓国料理に合うドリンクを豊富に揃えた飲み放題プラン。ビールやサワー、ソフトドリンクなど幅広いラインナップで、食事の時間をより楽しく演出します。コースとセットで利用でき、宴会や女子会におすすめです。コースと合わせれば満足度も高く、食事との相性の良さを実感できます。

  2,420円（税込）

釜山で生まれたナッコプセ

• 《シガン名物》ナッコプセ　1人前

  タコ、エビ、ホルモン、生サムギョプサル専門店ならではの【アグー豚】を使用したナッコプセになります。★辛さは次の中からお選びください〈控えめ/普通/辛め〉

  3,278円（税込）

• 〆の焼き飯(ご飯、韓国のり)

  ナッコプセの残ったスープと具材で作る焼き飯は絶品！！〈焼き飯の定番トッピング！！〉チーズ…418円/卵(焼き飯)…99円(税込)

  715円（税込）

• ＜トッピング＞そのまま入れても焼き飯でもどちらでもオススメ！！

  エゴマの葉…495円(税込)/追加アグー豚切り落とし…220円(税込)/追加キャベツ…330円(税込)/追加イイダコ…550円(税込)

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  ナッコプセの最後は焼き飯を食べるのが本場韓国の食べ方！！エゴマの葉やチーズ、卵を入れるとさらに美味しくなります

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◆グランドメニュー

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  アグー豚 生サムギョプサル（バラ肉）（基本セット）

  シガン名物【生】アグー豚サムギョプサル キムチ・玉ねぎ・にんにく付/メインは2人前より承ります ※追加肉は1人前より承ります ※追加肉のみは1628円(税込)です。 ※おひとり様の場合は1人前からご注文いただけます。

  1,980円（税込）

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  チュクミ生サムギョプサル

  チュクミ（イイダコ）は癖になる食感が◎味付けされたチュクミとサムギョプサルは豆もやしと一緒にサンチュで包んで

  3,300円（税込）

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  カムジャタン

  カムジャタンが1人前サイズでお召し上がり頂けます。 旨みのあるアグー豚の背骨肉とじゃがいもをじっくり煮込んで、仕上げにエゴマの葉とエゴマの粉がかかった香りと味がクセになる一品です

  1,980円（税込）

• スタートは基本セット2人前からになりますが、お肉の組み合わせは自由です(チュクミサムギョプサルは除外)

  追加は一人前から承ります。

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  せり生サムギョプサル（基本セット）

  2人前より承ります ※追加は1人前より承ります ※おひとり様の場合は1人前からご注文いただけます。 追加せり＋550円(税込)

  2,860円（税込）

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  【期間限定】タッカンマリ　2～3人前

  「鶏」を丸ごと一匹使ったコラーゲンやビタミンが豊富で辛いものが苦手な方におすすめ 〈トッピングメニュー〉うどん…418円(税込)/トッポキ餅…495円(税込) /韓国おでん…385円(税込) /じゃがいも…418円(税込)/青ネギ…495円(税込)/ニラ…385円(税込)/ニノキ…330円(税込)

  5,280円（税込）

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  カルメギサル（ハラミ）(基本セット）

  シガン特製にんにく風味の甘味のあるタレで漬けこみました。脂身が少ない分、ガッツリとした味付けと歯ごたえがあるのが特徴です。 メインは2人前より承ります ※追加肉は1人前より承ります ※追加肉のみは1078円(税込)です。 ※おひとり様の場合は1人前からご注文いただけます。

  1,430円（税込）

• ハンジョンサル（豚トロ）（基本セット）

  肉付きが厚く、脂肪が少ないので、淡白な味わいが特徴 上質なタンパク質が多く含むので人気の部位です。 メインは2人前より承ります ※追加肉は1人前より承ります ※追加肉のみは1980円(税込)です。 ※おひとり様の場合は1人前からご注文いただけます。

  2,420円（税込）

• モクサル（肩ロース）

  豚の後頭部から肩の間にある部位で、肩回りの部位。肩ロースに近い部分です。韓国ではサムギョプサルと同じくらい人気の部位です。 メインは2人前より承ります ※追加肉は1人前より承ります ※追加肉のみは2310円(税込)です。 ※おひとり様の場合は1人前からご注文いただけます。

  2,750円（税込）

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  ポックンパセット【ご飯・卵・韓国のり】

  具材の残りと、パンチャンを一緒に焼き飯に仕上げます。 スタッフがタイミングを見て、お声がけいたします。 目の前で出来上がる様子もお楽しみください。お肉やトッピング追加で具材を増やすのもオススメ！

  715円（税込）

• ライス単品

  330円（税込）

• エゴマの葉(トッピング)

  495円（税込）

• チーズ(トッピング)

  418円（税込）

• 追加キムチ(トッピング)

  550円（税込）

• 追加玉ねぎ(トッピング)

  275円（税込）

• 追加にんにく(トッピング)

  275円（税込）

• 追加生豆もやし(トッピング)

  275円（税込）

• 追加生白ネギ(トッピング)

  275円（税込）

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  アグー豚キムチチゲ

  アグー豚とキムチをじっくり煮込んでコク深くもさっぱり仕上げました

  1,320円（税込）

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  冷麺

  韓国伝統の水冷麺

  1,320円（税込）

• 冷麺(ハーフサイズ)

  韓国伝統の水冷麺

  660円（税込）

• ビビン麺

  辛いソースであえた汁なし冷麺

  1,320円（税込）

• ビビン麺(ハーフサイズ)

  辛いソースであえた汁なし冷麺

  660円（税込）

デザート

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  オレオクロッフル（オレオ×チョコソース）

  935円（税込）

• プレーンクロッフル（Ｌotas×チョコソース）

  935円（税込）

• 手作りバニラアイス

  550円（税込）

• 季節のアイス

  660円（税込）