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神楽坂で楽しむ極上の青うなぎ炭火焼き◎
定休日：不定休
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厳選された青うなぎを炭火で香ばしく焼き上げ、旨味を閉じ込めています！一口ごとに豊かな風味が広がります
表面はパリパリ、中はふわふわでジューシー。当店のこだわりの肝入りうなぎ丼をぜひ一度ご賞味ください！
小人数での利用にも最適なテーブル席をご用意♪開放感ある空間で、周囲を気にせず楽しめる快適さも魅力◎
肝入り特上うな丼は、青うなぎだけでなくその希少な肝を贅沢に使用！1000度超えの炭火で丁寧に焼き上げられた鰻は香ばしく、ふっくら柔らかい食感と共に、肝のコク深い旨味が口いっぱいに広がります。この一杯で、素材と技の融合を体感できる特別な逸品◎使用する青うなぎは通常より3割ほど大きいため、肉質の厚さが段違い
7,830円（税込）
うな富士は蒸す工程をとらない「地焼き」。時には1000℃にもなる強い火力の炭火で、朝さばきたてのうなぎを骨まで焼き切ります。灼熱の中で、焼き手の熟練の技と合わさって、外はカリッと香ばしく、中はふわっと柔らかく、脂がとろけるような食感に仕上げます。
5,950円（税込）
白焼き定食は、ふっくらとした鰻を使用し、職人の技が光る一品です。香ばしく焼き上げられた鰻は、一口食べるごとにその旨味が口いっぱいに広がります。また、季節の小鉢やお吸い物も添えられており、見た目にも華やか。和の心を感じる、この特別な定食で、心温まるひとときをお楽しみください。
6,150円（税込）
5,950円（税込）
5,950円（税込）
10,430円（税込）
5,950円（税込）
7,830円（税込）
2026/03/25 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
他にはない特別感を生むのは、1000度を超える強火の炭火焼きと、一般的なうなぎよりも3割以上大きい青うなぎを使用しているこだわりです！丁寧に地焼きされることで、外は香ばしく身はふっくら。肝入りのうな重ではさらに深みのある味わいを堪能できます◎
『小うなぎ膳』には、多彩な和の要素が詰め込まれています！小うなぎ丼、うざく、蛤の吸い物に加え、季節の前菜三種盛や刺身三種盛、茶碗蒸しが一度に楽しめるこの御膳は、価格6650円(税込)ながら納得のボリューム♪素材選びから調理法まで徹底的なこだわりが感じられる一品です★
店内は開放感があり、打ち上げやグループでの食事に対応できる広々としたテーブル席を完備！無駄のないシンプルなデザインで居心地の良さを大切にしています。気軽な集まりや同僚との会食に最適なスタイル♪大人数でもテーブルを組み合わせて対応可能なレイアウトなので、宴会にも柔軟にご利用いただけます◎
少人数利用にぴったりな席もご用意♪落ち着いた雰囲気で、マンツーマンやペアでのお食事におすすめです☆カジュアルながら高級感を感じられるテーブル席では、周囲を気にせずゆっくり過ごせるのも大きな魅力◎スペースの取り方にも工夫し、快適な距離感を確保！ふっくら焼き上げた青うなぎと共に贅沢な時間を過ごせます★
神楽坂の中心に位置し、アクセスしやすい立地も嬉しいポイント☆外観は和の趣を感じさせる落ち着いたデザインで、店内は木の温もりを活かした清潔感あふれる空間です◎視界が抜ける開放的なレイアウトが居心地の良さを演出！さらに、外国人のお客様も利用しやすい雰囲気で、普段使いにもおすすめ☆
| 店名 | 炭焼 うな富士 神楽坂店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区神楽坂３-5 神楽坂センタービル |
| アクセス | ＪＲ飯田橋駅西口より徒歩約5分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～日、祝日、祝前日: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00） |
| お問い合わせ時間 |
11:00～22:00 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日14時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 | ディナー6000～7999円、ランチ5000～5999円 |
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利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | Google Pay/交通系電子マネー |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 50席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 50人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | あり |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2026/03/25 更新
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