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旬の新鮮食材を◎南堀江の大人な創作居酒屋

南堀江/創作居酒屋/寿司/天ぷら/市場直送/鮮魚/旬野菜/居酒屋/厳選酒/デート

旬の肴と酒 翔 kakeru 南堀江

毎日市場で目利きしている鮮魚や旬の野菜たち~新鮮な素材を活かした創作料理~

営業時間・定休日

月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌2:00 (料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:30)

定休日:なし

予約人数分のポイントがたまる

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2026/03/24 更新

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お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

大人の夜を、旬のお料理で

落ち着いたモダンな空間は、大人のデートや女子会、大切な会食に。お一人様から宴会まで大歓迎です♪

西長堀8分、五感で味わう

西長堀駅より徒歩8分。毎日市場で目利きする鮮魚と、手間暇惜しまぬ創作料理を愉しむ贅沢なひとときを。

極上の酒、取り寄せも◎

定番の酒から店主厳選の銘柄まで幅広く。ボトルの取り寄せも可能で、お酒好きも納得の品揃えを誇ります☆

店長のおすすめ料理

【市場直送の極み】店主が毎日目利きする厳選食材。熟練の技で握るお寿司と、揚げたての旬の天ぷら

店主自ら毎日市場へ足を運び、その日一番の輝きを放つ「旬の新鮮食材」のみを厳選。熟練の目利きで選ばれた鮮魚は、素材の持ち味を最大限に活かしたお寿司や天ぷらへと昇華されます。一貫、一皿に込められた季節の息吹を、選び抜かれた美酒と共に◎南堀江の隠れ家で、五感を満たす至福のひとときをお愉しみください。

150円~

【職人の手仕事】国産れんこんを丹念に練り上げた渾身の逸品。香り高い和風だしの銀餡をたっぷりと。

国産れんこんを丁寧にすりおろし、一つひとつ手作業で丹念に練り合わせた、当店自慢の逸品です。もっちりとした食感の中に、素材の優しい甘みが広がります。仕上げにたっぷりとかけるのは、香り高い和風だしの銀餡。熱々の餡とまんじゅうが織りなす繊細な味わいは、まさに職人の手仕事が成せる、心温まる美味しさです!

748円(税込)

【自家製ソースの贅】小麦粉から練り上げる濃厚なコク。手間暇惜しまぬ手作りホワイトソースの誘惑。

市販のソースは一切使わず、小麦粉からじっくりと練り上げる「完全手作り」のホワイトソースが味の決め手です。手間を惜しまず丁寧に仕上げることで実現した、驚くほどなめらかでコク深い味わいが自慢☆とろ~り濃厚なクリームが具材の旨味を包み込む贅沢なグラタンは、お酒の肴としても愛される、大人のための逸品です。

748円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 にぎり盛り合わせ 8カン

にぎり盛り合わせ 8カン

1,848円(税込)

料理メニュー写真 前菜三種盛+枝豆+ドリンク

前菜三種盛+枝豆+ドリンク

【前菜】~3つ選択~・つぶ貝あっさり・クラゲポンズ・ポテトサラダ・梅水晶・子持ちこんにゃく・蒸し鶏ナムル・長芋キムチ・白身南蛮・ほうれん草ツナマヨ【ドリンク】~次から選択~ビール・ハイボール・チューハイ ※前菜は各単品の注文も可能です!

1,100円(税込)

料理メニュー写真 クリームグラタン

クリームグラタン

748円(税込)

料理メニュー写真 蓮根まんじゅう

蓮根まんじゅう

748円(税込)

料理メニュー写真 ぷりぷり海老パン

ぷりぷり海老パン

858円(税込)

2026/03/26 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

店主の目利きが光る、毎朝市場直送の鮮魚と旬の野菜☆

南堀江で上質な時間を彩るのは、店主自ら毎朝市場で厳選する、その日最高潮の食材たち。確かな目利きで選ばれた新鮮な鮮魚や四季折々の野菜は、素材本来の力強い旨味を秘めています。その一瞬の美味しさを逃さぬよう、手間を惜しまぬ丁寧な手仕事で一皿に。洗練されたシックな店内で、厳選食材が織りなす極上の創作料理をご堪能ください!

一から仕込む「手の込んだ一皿」に真心を込めて◎

効率を追わず、一から仕込む「手の込んだ一皿」に真心を込めて。国産れんこんを丁寧にすりおろす「れんこんまんじゅう」や、小麦粉から練り上げる「自家製グラタン」など、素材の力を引き出す手仕事が当店の誇り。洗練されたモダンな空間で、手間暇を惜しまぬ丁寧な味わいと、厳選された美酒の調和を心ゆくまでお愉しみください

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

シックな黒壁と柔らかな光に包まれた、落ち着きある大人のプライベート空間。ゆったりと配置されたテーブル席は、周囲を気にせず大切な会話を楽しみたい夜に最適です。店主自慢の手打ち料理や、お客様のために取り寄せる特別な一本を囲めば、自然と心も解き放たれます。この場所で、至福のひとときをお過ごしください。

  • 雰囲気自慢

西長堀駅から少し歩いた先にある、落ち着いた大人の空間。木の温もりあふれるカウンター2席は、二人の距離が自然と縮まる特等席です。生ビール430円と手頃ながら、一から仕込む本格料理や、好みに合わせたボトル取り寄せもOK!気取らず、でも特別感もしっかり。大切な人と、心ほぐれる美味しい時間を過ごしませんか?

  • 雰囲気自慢

厳選された銘柄が並ぶ様は、まさに大人のための美酒のギャラリー。酒通を唸らせる焼酎や日本酒に加え、お好みのウイスキー等の取り寄せも承る「パーソナルな一客一献」を大切にしております。二階堂や黒霧島などのボトルキープも2580円からと、嗜みを日常にする価格で。上質な一杯が南堀江の夜を優雅に深めます。

お席

カウンターが1名×10席あります。柔らかな光が灯るシックなカウンターは、職人の手仕事が間近で楽しめるライブ感溢れる特等席。木の温もりに包まれ肩を並べれば、二人の距離も自然と深まります。目利きした旬の逸品と、お好みに合わせて取り寄せた美酒を心ゆくまで愉しむ、大人の贅沢を。

カウンター

1名様

カウンターが1名×10席あります。柔らかな光が灯るシックなカウンターは、職人の手仕事が間近で楽しめるライブ感溢れる特等席。木の温もりに包まれ肩を並べれば、二人の距離も自然と深まります。目利きした旬の逸品と、お好みに合わせて取り寄せた美酒を心ゆくまで愉しむ、大人の贅沢を。

テーブル席が4名×3卓あります。ゆったりとした椅子が、二人だけの濃密な時間を優雅に演出します。周囲を気にせず語り合えるプライベートな一卓で、職人の手仕事が光る創作料理と厳選された美酒を心ゆくまでご堪能ください!

テーブル

4名様

テーブル席が4名×3卓あります。ゆったりとした椅子が、二人だけの濃密な時間を優雅に演出します。周囲を気にせず語り合えるプライベートな一卓で、職人の手仕事が光る創作料理と厳選された美酒を心ゆくまでご堪能ください!

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  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

旬の肴と酒 翔 kakeru 南堀江 詳細情報

お店情報

店名 旬の肴と酒 翔 kakeru 南堀江
住所
大阪府大阪市西区南堀江3-2-12サンライフ堀江
アクセス 大阪メトロ千日前線 地下鉄西長堀駅6番出口 徒歩8分大阪メトロ千日前線 地下鉄桜川駅2番出口 徒歩8分
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌2:00 (料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:30)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日15時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 なし
平均予算
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
  • ※喫煙の場合、加熱式たばこ限定です。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 22席
最大宴会収容人数
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
備考

2026/03/24 更新

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