店主こだわり◆種類豊富なお料理をご用意

はるはじめ 料理 2026/03/25 更新

はるはじめ 料理のこだわり

  • ≪一期一会の出会い◆本日の厳選おすすめ料理をご用意≫

    ≪一期一会の出会い◆本日の厳選おすすめ料理をご用意≫

    本日のおすすめは、その日一番良い状態の食材を厳選してご提供する特別メニュー♪旬の味わいや季節ならではの食材を取り入れ、ひと皿ずつ丁寧に仕上げています。定番では味わえない、その日だけのおいしさをお楽しみいただけるのが魅力。食事の最初の一皿からお酒のお供まで、その日の気分に寄り添う多彩なラインナップをご用意しております。

  • ≪鮮度抜群◆種類豊富な海鮮メニューのご用意≫

    ≪鮮度抜群◆種類豊富な海鮮メニューのご用意≫

    その日に仕入れた新鮮な魚介を中心に、海の恵みを存分に味わえる多彩な海鮮メニューをご提供。刺身はもちろん、焼き・揚げ・煮物まで、素材の魅力を引き出す調理法でご用意しています。魚種ごとに最適な味付けや醤油を使い分け、旨味を最大限に引き立てたこだわりの品揃え。お酒との相性も抜群です。

はるはじめ おすすめ料理

  • はるはじめのおすすめ料理1

    ≪自慢の名物料理≫切り落としならではの多彩な食感と◆まぐろの切り落とし1,089円(税込)

    当店名物の「まぐろの切り落とし」は、その日の状態に合わせて厳選した鮮度抜群のまぐろを贅沢に盛り付けた人気の一品。脂のりの良い部分から赤身の旨味が際立つ部位まで、まぐろ本来の味わいを楽しめます。切り落としならではの多彩な食感とコクが魅力で、お酒との相性も抜群。一度食べればクセになる自慢の名物料理です。

    1,089円(税込)

  • はるはじめのおすすめ料理2

    ≪こだわりの赤卵使用≫コクが強く濃厚な味わい◆究極のだし巻きたまご825円(税込)

    コク深い赤卵ならではの濃厚な旨味と、ふんわりほどける口どけが魅力のだし巻き。丁寧に巻き上げることで、だしの香りと卵の甘みが絶妙に重なり合います◎シンプルな料理だからこそ素材の質が際立ち、ひと口ごとに上品な余韻が広がる自慢の一品。食事の最初にも〆にもおすすめです。※ご提供にお時間を頂戴いたします。

    825円(税込)

  • はるはじめのおすすめ料理3

    ≪お酒との相性も抜群≫味噌ダレが絡むことで深い味わいに◆まぐろ味噌串カツ495円(税込)

    まぐろの旨味に特製味噌ダレをたっぷり絡め、香ばしく揚げた「まぐろ味噌串カツ」。甘辛い味噌のコクがまぐろのしっとりとした身と絶妙にマッチし、ひと口ごとに深い味わいが広がります♪サクッと軽い衣が食欲をそそり、ビールやハイボールとの相性も抜群。つまみにも気軽な一品にもおすすめの人気メニューです!

    495円(税込)

はるはじめ 料理

本日のおすすめ

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メインメニュー

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とりあえず

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揚げ物

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/03/25

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