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石垣が誇るブランド肉や地酒を堪能できる◎

沖縄/石垣/肉/一品料理/お酒/宴会/接待/記念日/デート/コース/しゃぶしゃぶ/すき焼き

しゃぶしゃぶ・すき焼き　皐

予算

5001～7000円 5001～7000円
ジャンル
和食
エリア
石垣島
- 石垣島 × 和食
- 石垣島 × しゃぶしゃぶ・すき焼き
（沖縄）
- 沖縄 × 和食
- 沖縄 × しゃぶしゃぶ・すき焼き
お知らせ

20歳未満の方は禁煙席のみ入店可（同伴の方も含む）

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

ブランド和牛「石垣牛」、希少豚「南ぬ豚」をしゃぶしゃぶ・すき焼きで堪能できるお店

月～日、祝日、祝前日: 12:00～21:00

営業時間は下記の通りとなります。/ご予約は各部の時間内でのご案内となります。/当日のご予約はお電話にて承っております。
・1部　12:00～14:00
・2部　16:30～18:30
・3部　19:00～21:00

定休日：不定休

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

2026年03月
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2026年04月
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2026年05月
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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

各種ご宴会・貸切も大歓迎

少人数から大人数のお集まりまで幅広く対応いたします。会社宴会や食事会の開催は当店をご利用ください。

コースプランを多数ご用意

各種ご宴会なら、石垣のブランド肉を堪能できるコースが大変おすすめ。こだわりの一品料理も必見です。

料理と一緒に美酒を楽しむ

沖縄名物「泡盛」をはじめ、爽やかな飲み心地「オリオンビール」など、肉料理にぴったりな美酒が充実。

メニュー詳細をチェック！

古民家をリノベーションし、シンプルながらも木の温かみをふんだんに活かした内装に仕上げました。まるで「大人の隠れ家」のような落ち着きとモダンさを兼ね備え、ゆったりと寛げる空間を実現しています。特別な記念日やデート、大切な方をもてなす席など、さまざまなシーンにご利用いただけます。

当店は個室のご用意もございます。接待をはじめ、記念日の御祝いやデートでのご利用、冠婚葬祭のお集まりにも最適です。柔らかな照明と木の温もり、洗練されたインテリアが、お客様にくつろぎと癒しをご提供します。ぜひごゆるりと、当店自慢のお料理とドリンクで至福のひとときをお過ごしください。

石垣空港より車で30分、石垣島のアーケード商店街「ユーグレナモール」の近くに当店「皐」がございます。石垣島での観光の締めくくり、お仲間内やご家族揃っての食事会にも大変おすすめです。石垣が誇る厳選食材や、季節の食材をふんだんに使用したコース内容で、お客様のご来店をお待ちしております。

貸切

28名様

最大28名様まで、店舗まるごとの貸切利用にも対応しております。木の温もりあふれる古民家ならではの風情豊かな空間を贅沢に貸し切り、周囲を気にせずプライベートなご宴会をお楽しみいただけます。社員旅行や大人数でのお集まりにぜひご利用ください。

個室

14名様

【特別室】ワンランク上のプライベート空間をお約束する特別室。2名様から最大14名様までご利用いただけ、ご結納や顔合わせ、大切なビジネスでのご接待など、特別な日のご会食にふさわしい格式高いお部屋です。周囲を気にせず、上質なひとときをお過ごしください

個室

14名様

最大14名様まで利用可能なこちらの個室は趣ある和の設えが、接待や会食など大切なゲストのおもてなしに最適です。ユーグレナモール近くの喧騒を忘れさせる静かな環境で、石垣牛や南ぬ豚などこだわりのコース料理を味わいながら、心ゆくまで語り合える上質な時間をご提供します。

個室

14名様

【お祝い事に◎】最大14名様の特別室は記念日や誕生日のお祝い、企業様のご宴会など、多様なニーズにお応えする特別室。ゆとりのある空間設定で、皆様が顔を合わせて和やかにお食事を楽しめます。上質な和牛のすき焼きと共に、ワンランク上のおもてなしと寛ぎの時間を心ゆくまでどうぞ。

個室

14名様

【大人数向け和室個室】最大14名様まで収容可能な、広々とした和室の個室空間です。ご親族での集まりや、ビジネスでのご宴会、大人数での女子会などに幅広くご活用いただけます。洗練された和のインテリアに囲まれながら、皆様でテーブルを囲んで賑やかで楽しい時間をお過ごしください。

個室

8名様

【中人数向け和室個室】家族連れやグループでのご利用に最適な、4名様から8名様向けの和室個室です。和の風情を感じさせる落ち着いたトーンの室内は、小さなお子様連れのファミリーにも安心。周囲に気兼ねなく、和やかな雰囲気の中で美味しいしゃぶしゃぶやすき焼きをご堪能ください。

個室

6名様

【少人数向け和室個室】木の温もりが心地よい、2名様から6名様までご利用可能な和室の個室です。優美な襖絵や盆栽が飾られた上質なプライベート空間で、ご夫婦でのデートやご友人の記念日など、大切な方と水入らずでゆったりとした特別なお食事のひとときをお楽しみいただけます。

個室

4名様

【洋室（2～4名様・しゃぶしゃぶ専用）】木の温もり溢れる和の店内とは一味違う、スタイリッシュな洋室空間で料理を味わう至福のひととき。会話に花を咲かせたい女子会や、少人数での集まりにおすすめです。

老若男女問わず大歓迎。団欒を深めるくつろぎのひと時

ホッと安らぐ和の空間で、ご家族皆様での楽しいお食事はいかがでしょうか。小さなお子様連れのお客様も大歓迎です。石垣牛や南ぬ豚など、世代を問わずどなた様にも喜んでいただける美味しいお料理をご用意し、家族旅行の素敵な思い出作りを真心を込めてサポートします

風情ある古民家を改装。木の温もりを感じる和モダン空間

趣のある伝統的な木造建築の良さを残しつつ、洗練された和モダンな空間へと生まれ変わりました。高い天井と立派な梁が印象的な店内には、ゆったりとお食事ができる個室やテーブル席をご用意。都会の喧騒から離れ、非日常の特別な時間をお過ごしいただけます。

経験豊富な料理人が手掛ける至福時間をどうぞ！

20年以上の調理経験をもつ当店料理人が、こだわりの食材を極上のコースに仕立てます。季節を感じる前菜から始まり、メインのしゃぶしゃぶやすき焼き、最後のデザートに至るまで、ゲストの笑顔のために最善を尽くした料理を提供します。

「石垣牛」をしゃぶしゃぶ・すき焼きで心ゆくまで堪能！

石垣島の豊かな大自然の中で育てられた希少なブランド牛「石垣牛」を贅沢に使用。あっさりとした良質な脂と味わい深い赤身が特徴で、胃もたれしにくく食べ飽きません。こだわりのしゃぶしゃぶや、すき焼きで肉本来の旨味を存分にお楽しみいただけます

お店の写真