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YORU NO MARUMASA ヨルノマルマサ 料理 2026/05/14 更新
一皿ごとに大切にしているのは、派手さではなく“美味しさの余韻”。素材の旨みを引き出すために、火入れ・香り・食感のバランスを細やかに整えています。シンプルに見えて奥行きがある、その静かな主張こそが私たちの料理のこだわりです。
馴染みある料理に、ほんの少しのアイデアとスパイスを。日常の“おいしい”を、ひとつ先へ進めるための創作を心がけています。ここでしか味わえない一皿を、驚きとともに。
素材の持ち味を大切にしながら、遊び心をひとさじ加えた創作メニューを揃えました。季節の香り、夜の気分、そしてあなたの“今”に寄り添う一皿を御用意致します。ここでしか出会えない味わいを、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。
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厳選した肉を丁寧に叩き上げ、なめらかな口当たりに仕上げた特製ユッケです。濃厚な卵黄と特製ダレが絡み合い、肉本来の旨みとコクを引き立てます。とろけるような食感と贅沢な味わいが楽しめる、当店自慢の逸品。お酒との相性も抜群で、前菜としても人気の高いメニューです。
1,100円（税込）
国産牛のもも肉をじっくりと低温で火入れし、しっとり柔らかく仕上げた自家製ローストビーフです。赤身肉ならではの旨みと上品なコクをしっかりと引き出し、噛むほどに肉の美味しさが広がります。
1,320円（税込）
715円（税込）
770円（税込）
990円（税込）
1,100円（税込）
1,100円（税込）
660円（税込）
660円（税込）
770円（税込）
550円（税込）
660円（税込）
660円（税込）
550円（税込）
770円（税込）
770円（税込）
990円（税込）
715円（税込）
880円（税込）
660円（税込）
880円（税込）
935円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
1,100円（税込）
715円（税込）
935円（税込）
1,320円（税込）
1,540円（税込）
1,210円（税込）
660円（税込）
1,100円（税込）
660円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/05/14
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ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 × | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 □ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 □ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 □ | 2 ◎ | 3 ◎ | ||||
4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ |
11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 □ | 16 ◎ | 17 ◎ |
18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ |
25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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