北海道ジンギスカン＆ビーフ　綾瀬店

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  国内流通1%の超稀少ラム肉を使用

  現在、日本国内で流通するラム肉の99%が輸入肉で、そのほとんどのお肉はオーストラリア産とニュージーランド産です。当店では、輸入量が%に満たないアイスランド産およびウェールズ産、厳選されたオーストラリア産を中心にご提供しております。また、特に貴重で北海道民でもほとんど口にできない、北海道産の国産ラムを月に1頭の割合でご提供。

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  1年間の試行錯誤の上に仕込んだ限定タレ

  当店のタレはジンギスカンの本場北海道で厳選した食材を使用し、1年間の試行錯誤の上に完成したタレです。生ラムの旨みを消さないように、けれどもタレの主張も出せるように工夫しております。ラムを知り尽くした当店の完全オリジナルのタレで、より美味しくお召し上がりください。

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  ◆宴会向けコース◆生ラム3種や野菜・ラムソーセージ・デザート含む全13品の定番コース 4000円(税込)

  前菜、サラダ、生ラム(肩ロース・ランプ・ショルダー)、野菜焼き、ラムソーセージ、ライスorねこめし、デザート(北海道長沼アイス)な全部で12種類の定番コース♪〈忘年会〉〈新年会〉〈歓送迎会〉〈ゴルフコンペの打ち上げ〉などの宴会にぴったりのコースです◎※写真はイメージです。前日までのご予約に限ります

  4,000円（税込）

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  ◆ちょっと特別な日に◆希少なラム＋北島ワインポークや桜姫鶏などの特選ジンギスカンコース　5000円(税込)

  定番メニューに【北島ワインポーク】【桜姫鶏】を＋した贅沢なコース♪「ちょっと奮発したい日に」「カジュアルにハレの日を祝いたい日に」「ボーナスが出た日に・・」など少し贅沢をしたい日にぴったりのコースです♪＋1562円(税込)で2時間飲み放題追加可能。※写真はイメージです。前日までのご予約に限ります

  5,000円（税込）

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  ◆ラムだけじゃない！北海道産A4ランクの和牛もご用意◆和牛や余市産北島ワインポークなど　1078円(税込)～

  希少なラム肉だけでなく、寒冷な気候と豊かな自然で愛情を受けて育った北海道産のこだわり食材をご用意。A4ランクの中川郡本別町産和牛サーロインやザブトン、余市産の豚バラ：北島ワインポークや勇払産の桜姫鶏など北海道の贅沢なお肉をご用意しました♪ラム肉が苦手な方でも安心してお召し上げり頂けます♪

  1078円(税込)～

【お肉】

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  肩ロース

  背中の部分。赤身と脂肪のバランスのよい希少ラムです。

  1,078円（税込）

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  ラムチョップ（1本）

  1,078円（税込）

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  ラムソーセージ

  1,078円（税込）

• スタートセット

  肩ロース・ショルダー・野菜のセットです。

  1,518円（税込）

• ランプ

  やわらかい赤身。味に深みがあります。

  1,078円（税込）

• ショルダー

  肩の部分。程よい脂身があり旨味凝縮。

  1,078円（税込）

• ハラミ

  1,078円（税込）

• ハツ

  1,078円（税込）

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  ラム上タン

  1,078円（税込）

• マトンロール

  北海道では定番です

  1,078円（税込）

• プレミアム　肩ロース

  国内輸入量１％未満のアイスランド産

  1,848円（税込）

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  プレミアム　サーロイン

  豪州産　サホーク種

  2,068円（税込）

• プレミアム　テンダーロイン（ヒレ）

  豪州産　サホーク種

  2,178円（税込）

• 牛　カルビ

  1,078円（税込）

• 牛　ロース

  1,078円（税込）

• 与市産 豚バラ 北島ワインポーク

  1,078円（税込）

• 勇払産 鶏もも 桜姫鶏

  1,078円（税込）

• 山わさび

  220円（税込）

【北海道産　ホイル焼き】

• じゃがバター

  528円（税込）

【焼野菜】

• もやし

  110円（税込）

• 玉ねぎ

  495円（税込）

• ピーマン

  495円（税込）

• かぼちゃ

  495円（税込）

• 青森産にんにく

  495円（税込）

• 北海道産じゃが

  時期によって入荷がない場合がございます。

  330円（税込）

【ご飯・麺】

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  北海道産 和牛トロめし

  968円（税込）

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  特選つけ麺

  つけダレにつけてお召し上がりください

  495円（税込）

• 中ライス

  330円（税込）

• 大ライス

  440円（税込）

• ねこめし（中）

  418円（税込）

• エビカレースープ

  北海道産　甘エビの風味満点

  495円（税込）

【サラダ】

• ラムの生ハムサラダ

  748円（税込）

• チョレギサラダ

  748円（税込）

【漬物・冷菜】

• もやしナムル

  385円（税込）

• チャンジャ

  440円（税込）

• たたききゅうり

  440円（税込）

• 韓国キムチ

  440円（税込）