チャイニーズレストラン　Sakurai

• 

  本格四川中華！

  本場四川の伝統を継承し、妥協のない一皿をお届けします。力強い辛みの中に、素材の甘みと旨みが重なり合う奥深い味わいが特徴です。看板メニューの麻婆豆腐をはじめ、職人が炎を自在に操り仕上げる熱々の本格中華を、ぜひ五感でお楽しみください。心揺さぶる至福の辛味が、あなたの食卓を彩ります。

• 

  多種多様なお料理

  宴の始まりを彩る冷菜こそ、職人の技が光る一皿です。素材の鮮度を最大限に活かし、切り出しの美しさから温度管理まで徹底。自家製ソースは、数種類の香辛料をじっくり煮出し、素材の持ち味を引き立てる絶妙な配合に仕上げました。一口ごとに広がる華やかな香りと、計算し尽くされた食感のコントラスト。

• 

  各種宴会コース◎

  【本格中華】点心・飲茶のメニューも豊富にご用意！定番の焼き餃子はジューシーな肉汁があふれ出し、ついつい箸が止まらなくなる美味しさ。ご飯にも合い、お酒も進む一品です。

  -

• 

  四川飯店の麻婆豆腐

  四川を代表する料理・麻婆豆腐。唐辛子の辛さや山椒のしびれるような刺激、そして深い旨味にやみつきになる逸品です。四川飯店の歴史を引き継いだ、店主こだわりの味をぜひご賞味くださいませ。

  1,430円（税込）

• 

  北京ダック

  香ばしく焼き上げた皮はパリッと軽やか、中から溢れる旨みはまさに至福。丁寧に仕上げた北京ダックを、特製ダレとともに包んで頬張る贅沢なひととき。お酒との相性も抜群、思わずもう一枚と手が伸びる逸品です。特別な夜にも、気軽な一杯にもぜひどうぞ。

  -

◆前菜

• 

  三種冷菜盛り合わせ

  2,640円（税込）

• あひるの卵山椒ソース

  1,100円（税込）

• 豚肉薄切り甘辛ニンニクソース掛け

  1,320円（税込）

• コリコリ食感のくらげ頭の和え物

  1,650円（税込）

• バンバンジー

  1,320円（税込）

• 四川名物 よだれ鶏

  1,320円（税込）

• 蒸し鶏の葱生姜ソース

  1,320円（税込）

• 大根の甘酢漬け

  440円（税込）

◆湯

• 酢と胡椒の辛味スープ

  880円（税込）

• コーンスープ

  880円（税込）

• 蟹肉入りふかひれスープ

  1,320円（税込）

◆海鮮料理

• 小海老のチリソース

  1,650円（税込）

• 小海老の塩炒め

  1,760円（税込）

• 小海老のフリッターサウザンソース掛け

  1,760円（税込）

• 海老とトマトの玉子炒め

  1,650円（税込）

• 紋甲イカの塩味炒め

  1,540円（税込）

• 紋甲イカの甘酢唐辛子炒め

  1,540円（税込）

• 紋甲イカのチリソース煮

  1,540円（税込）

◆肉料理

• 

  黒酢の酢豚

  1,650円（税込）

• 北京ダック［1枚］

  ・［半羽］…8,800円（税込） ・［1羽］…17,600円（税込） ※ご注文は2枚から

  880円（税込）

• 鶏モモ肉の揚げ物甘酢ソース

  1,430円（税込）

• 鶏肉の唐揚げ

  1,320円（税込）

• 鶏肉の甘酢唐辛子炒め

  1,430円（税込）

• 鶏肉とカシューナッツの炒め

  1,430円（税込）

• 牛肉とピーマンの細切り炒め

  1,640円（税込）

• 牛肉オイスターソース炒め

  1,640円（税込）

• 豚肉とキャベツの味噌炒め

  1,430円（税込）

• 甘酢の酢豚

  1,650円（税込）

• 豚肉とザーサイの炒め

  1,320円（税込）

• 鶏ムネ肉の四川風辛し炒め

  1,430円（税込）

• 小山豚のトロトロ角煮

  1,760円（税込）

◆野菜・豆腐料理

• 

  四川飯店の麻婆豆腐

  1,430円（税込）

• 特一級調理師に学んだ陳麻婆豆腐

  1,870円（税込）

• 採れたて野菜の塩炒め

  1,265円（税込）

• 細切り野菜の五目炒め

  1,320円（税込）

• 採れたて野菜の蟹肉あんかけ

  1,430円（税込）

◆点心・飲茶

• 胡麻ダレ水餃子［6個］

  550円（税込）

• 焼き餃子［6個］

  550円（税込）

• 春巻き［1本］

  ※ご注文は2本から

  220円（税込）

• 肉しゅうまい［5個］

  825円（税込）

• 海老すり身入り蟹爪の揚げ物［1本］

  ※ご注文は2本から

  880円（税込）

• 大根餅［2枚］

  660円（税込）

• レンコンと海老の包み焼き［3個］

  825円（税込）

◆麺・飯類

• 

  タンタン麺

  1,210円（税込）

• 

  海鮮あんかけチャーハン

  1,375円（税込）

• 小ライス

  ・中ライス…275円（税込） ・大ライス…385円（税込） ※おかわりはできません

  165円（税込）

• 汁なしタンタン麺

  1,210円（税込）

• 汁なし和えそば

  1,210円（税込）

• 五目あんかけ焼きそば

  1,265円（税込）

• 五目かた焼きそば

  1,265円（税込）

• 五目汁そば

  1,265円（税込）

• 酢と胡椒の辛味スープ麺

  1,265円（税込）

• 五目チャーハン

  1,265円（税込）

• 蟹入りチャーハン

  1,375円（税込）

◆甜点心

• タピオカ入りココナツミルク

  660円（税込）

• アンニンドウフ

  605円（税込）

• 胡麻だんご［3個］

  990円（税込）