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瀬戸内の幸を中心としたお鮨
※コースL.O.20時となります。
定休日：月
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JR広島駅より徒歩3分。地元の方をはじめ、遠方からのお客様を招く際にも大変便利な立地です。
厳選された瀬戸内の素材を熟練の職人が一貫ずつ丁寧に握ります。季節の移ろいを感じる一皿をご提供します。
その日仕入れた最上の食材を見極め店長がおまかせで仕立てます。旬の出逢いを愉しむ一会一生のコースです。
その日に仕入れた旬の厳選食材を、熟練の技で至極のコースへ仕立てます。先付から始まり、季節を映す御椀や造里、そして職人が一貫ずつ魂を込める鮨まで、五感で愉しむ品々をご堪能ください。内容は入荷状況により変更となる場合がございますが、一期一会の贅なる一皿を真心込めてお届けいたします。
9,900円（税込）
熟練の職人がその日最も輝く極上の旬食材を厳選。先付から御椀、造里、そして温料理から至極の鮨へと続く、静謐な時を刻む懐石コースをご用意いたしました。穏やかな瀬戸内の息吹と職人の誇りが織りなす渾身の至極の一皿を、心ゆくまでごゆっくりとご堪能ください。食事に合うお酒も揃えております。
12,650円（税込）
お昼のひとときを彩る「『昼限定』極上にぎり」のご案内です。厳選された旬の食材を使って、熟練の職人が一貫ずつ魂を込めて握る鮨をメインに、出汁の香る茶碗蒸し、留椀、食後の甘味までを揃えました。お鮨を存分に満喫されたい方へ、本格的な味を心ゆくまで愉しめる贅沢かつお得な昼のセットです。
4,730円（税込）
長崎や広島産の最高級の穴子を使用。長年継ぎたされた出汁で丁寧にふっくらと炊き上げ、とろける食感に。香ばしく炙ったあと、秘伝の甘辛ダレをさっと塗ります。
910円(税込)～
天然黒鮪 口に入れた瞬間とろけるような脂の旨味と甘みです。
1450円(税込)～
1250円(税込)～
500円（税込）
2200円(税込)～
2026/03/24 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
長寿のお祝いや合格祝いなど、大切な節目を彩るお集まりにふさわしい『真鯛の姿焼き』をご用意しております。一尾丸ごと焼き上げた姿焼きは、食卓を一層華やかに演出し、お祝いの席に喜びを添えてくれます。2750円(税込)より承っていますので、ご家族や近しい方々との特別な会食の際には、ぜひ事前にご注文ください。
厳選された瀬戸内の地元食材を中心に、その時々に最も美味しい旬の味覚を使用しています。熟練の職人が素材の持ち味を最大限に引き出し、一貫ずつ丁寧に心を込めて握る鮨は、まさに至極の味わいです。伝統の技が光る本格的な江戸前鮨の醍醐味を、窓外に広がる広島の景色と共に、どうぞ心ゆくまでゆったりとお楽しみください。
広島駅から徒歩3分、ビックフロントひろしま4階に位置する当店は、都会の喧騒を忘れさせる静謐な空気が流れております。木の温もりと現代的な意匠が調和した上質な空間は、大切な記念日や接待など、落ち着いて会話を愉しみたい場面にふさわしい趣を設えております。細部まで行き届いたおもてなしでお迎えいたします。
店内に足を踏み入れると、存在感を放つカウンター席が皆様をお迎えいたします。目の前で繰り広げられる職人の鮮やかな手さばきや、厳選された瀬戸内の素材が美しい一貫へと変わる様子を間近に眺めることができる特等席です。凛とした空気感の中で、一貫ごとに心を込めて握られる鮨との対話を、心ゆくまでお楽しみください。
大切な方との語らいや、ビジネスの接待など、周囲を気にせずお食事を愉しみたい場面に最適な個室を完備しています。静謐な空気が流れる上質なプライベート空間で、職人が手塩にかけた多彩な逸品を心ゆくまでご堪能いただけます。日常を離れた落ち着きのある意匠の中、至福のひとときをゆったりとお過ごしください。
1名様
夜景と職人の技を愉しめます。
4名様
完全個室です。詳細はお店にお問い合わせください。
18名様
貸切応相談。詳細はお店にお問い合わせください。
広島駅から徒歩3分、ビックフロントひろしま4階に位置する当店は、落ち着いた和の情緒が漂っています。お食事の時間や空間そのものを楽しんでいただけるよう、常に気を配っています。程よい距離感の接客や店内の設えなど、全ての要素が心地よい時間を提供するための重要な要素と考え、皆様を真心を込めてお迎えしています。
店内には存在感を放つ白木のカウンター席があり、職人が鮨を握る鮮やかな手さばきを目の前で愉しめる特等席となっています。また、周囲を気にせず食事を楽しめる個室も完備しており、大切な接待やご家族での会食など、プライベートな場面にもふさわしい趣を設えています。凛とした空気感の中、思い思いの時間をお過ごしいただけます。
尾道市生まれの板前は、幼少期に訪れた割烹で板前に憧れ、調理師専門学校卒業後から現在に至るまで勇往邁進に鮨道を歩んできました。経験年数30年超の熟練の技を日々カウンターで振るい、瀬戸内の地物食材を一貫ずつ丁寧に仕立てます。伝統の技が織りなす本格的な江戸前鮨の醍醐味をお楽しみいただけます。
結婚記念日や誕生日といったお祝いの席にも最適です。事前にご要望をお伝えいただければ、サプライズなどの演出もお手伝いします。お祝いの場面に華を添える『真鯛の姿焼き』（要事前予約）など、特別なひとときを演出する多彩なメニューをご用意しています。心地よい距離感のおもてなしと共に、心に残る時間をお楽しみいただけます。
| 店名 | 鮨 広島 あじろや 本店 |
|---|---|
| 住所 | 広島県広島市南区松原町5-1 4階 |
| アクセス | JR各線「広島駅」より徒歩3分。 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
火～日、祝日、祝前日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00） ※コースL.O.20時となります。 |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でもネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | リクエスト予約 来店日の2日前17時まで受付 |
| 定休日 | 月 |
| 平均予算 | ランチ3000円(税込)/ディナー10000円(税込) |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | クレジットカード:DC利用可 |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 18席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 18人 |
| 個室 | あり ：完全個室あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| 夜景がきれいなお席 | あり |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
結婚記念日や誕生日といったお祝いにもぜひご利用ください。 |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～21時 |
| 備考 | テイクアウトあり。営業時間内に対応しております。お気軽にご連絡ください。 |
2026/03/24 更新
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