琉球料理みやらび

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  お酒にもご飯にも合う絶品の一品！ラフテー

  沖縄料理の定番「ラフテー」は、じっくり煮込んだ豚の角煮。箸を入れればほろっと崩れるほどとろとろに仕上げ、豚肉の旨みとコク深い味わいをしっかり染み込ませています。口に入れた瞬間、柔らかな食感と濃厚な旨みが広がる絶品の一皿。ご飯にもお酒にも相性抜群です！

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  旨み溢れる豚の蒸し焼き！みぬだる

  沖縄の伝統料理「みぬだる」を味わってみませんか？豚肉ロースに香ばしい黒胡麻をたっぷりまとわせ、じっくり蒸し焼きにした一品。しっとり柔らかな豚肉と、黒胡麻の豊かな風味が絶妙にマッチします。噛むほどに旨みが広がる、素朴ながら奥深い琉球料理の味わいをぜひご堪能ください！

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  旨み溢れる豚の蒸し焼き！みぬだる

  沖縄の伝統料理「みぬだる」を味わってみませんか？豚肉ロースに香ばしい黒胡麻をたっぷりまとわせ、じっくり蒸し焼きにした一品。しっとり柔らかな豚肉と、黒胡麻の豊かな風味が絶妙にマッチします。噛むほどに旨みが広がる、素朴ながら奥深い琉球料理の味わいをぜひご堪能ください！

  1,540円（税込）

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  お酒にもご飯にも合う絶品の一品！ラフテー

  沖縄料理の定番「ラフテー」は、じっくり煮込んだ豚の角煮。箸を入れればほろっと崩れるほどとろとろに仕上げ、豚肉の旨みとコク深い味わいをしっかり染み込ませています。口に入れた瞬間、柔らかな食感と濃厚な旨みが広がる絶品の一皿。ご飯にもお酒にも相性抜群です！

  1,600円（税込）

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  四代目特製地豆豆腐

  沖縄料理で人気の「ジーマミー豆腐」を自家製でご用意。落花生の風味を活かした、もっちりなめらかな食感が魅力の一品です。ひと口頬張れば、香ばしい落花生のコクとやさしい味わいがふわっと広がります。沖縄ならではの味わいを、ぜひゆっくりとお楽しみくださいませ。

  890円（税込）

一品料理【伝統料理】

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  らふてー（豚の角煮）

  1,600円（税込）

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  みぬだる（豚ロース黒胡麻蒸し焼き）

  1,540円（税込）

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  地豆豆腐（ピーナッツの自家製豆腐）

  940円（税込）

• 塩煮ソーキ（スペアリブ）

  1,010円（税込）

• どぅるわかし（田芋のマッシュ 女性に人気）

  990円（税込）

【珍味もの】

• 海ぶどう（沖縄特産海藻）

  770円（税込）

• 豆腐よう

  830円（税込）

• スクガラス（アイゴ稚魚の塩漬けと豆腐）

  770円（税込）

• あんだんすー（肉味噌）

  590円（税込）

炒め物

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  ごーやーちゃんぷるー（沖縄産ごーやーと島豆腐の炒め物）

  950円（税込）

• まーみなーちゃんぷるー（もやし、にら、島豆腐炒め）

  950円（税込）

• たまなーちゃんぷるー（きゃべつ、島豆腐炒め）

  950円（税込）

• らっきょうちゃんぷるー（島らきょう、島豆腐炒め）

  950円（税込）

• ちりびらーちゃんぷるー（にら、卵、島豆腐炒め）

  950円（税込）

• ふーいりちー（沖縄産車麩と野菜の炒め物）

  950円（税込）

• くーぶいりちー（昆布の炒め物）

  840円（税込）

• 中身いりちー（豚のモツ）

  1,010円（税込）

• そーみんぷっとぅるー（そうめん炒め）

  950円（税込）

• イカスミそうめん

  1,010円（税込）

• ポークと野菜のチャンポン風（みやらび特製）

  950円（税込）

• ポーク玉子

  1,010円（税込）

一品料理【揚げ物】

• ごーやの天ぷら

  1,010円（税込）

• 島らっきょうの天ぷら

  890円（税込）

• もずくの天ぷら（もずくと野菜）

  840円（税込）

• 海ぶどうの天ぷら

  830円（税込）

• ぐるくんのから揚げ（沖縄県魚）

  1,070円（税込）

• 地豆豆腐の揚げ出し（みやらび自家製）

  950円（税込）

• ごーやチップ

  890円（税込）

• ちきあげ（揚げカマボコ）

  890円（税込）

【焼き物】

• ごーや焼き（ポン酢味）

  950円（税込）

• ソーキの照り焼き（スペアリブ）

  950円（税込）

• ひらやーちー（沖縄風チヂミ）

  840円（税込）

一品料理【サラダ類】

• みみがーサラダ（豚軟骨と野菜のごま風味）

  770円（税込）

• トマトサラダ

  770円（税込）

• 大根とゴーヤのサラダ

  840円（税込）

【酢のもの】

• うさち（ごーやの酢の物）

  690円（税込）

• すぬい（沖縄もずく酢）

  720円（税込）

• ごーやの甘酢漬け

  720円（税込）

• 島らっきょうの塩漬け

  770円（税込）

お食事

• 沖縄そば

  840円（税込）

• 沖縄そば（半そば）

  720円（税込）

• ソーキそば

  1,130円（税込）

• ソーキそば（半そば）

  1,010円（税込）

• 焼きそば

  950円（税込）

• 塩焼きそば

  1,010円（税込）

• ちゃんぷるー御膳

  （お好きなチャンプルー1品と小鉢2品、汁物、香物）

  1,340円（税込）

• タコライス

  （みやらびオリジナル、汁物、香物）

  1,120円（税込）

• もずく雑炊

  1,120円（税込）

【デザート】

• ブルーシールアイス

  （お味は店員にお尋ねください）

  350円（税込）