料理メニュー | サルベエ梅島店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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サルベエ梅島店 料理 2026/04/06 更新
【炊き立ての贅沢】旨味凝縮、自慢の釜めし。注文ごとに一から炊き上げる釜めしは、特製出汁の旨味を米一粒一粒がたっぷり吸い込んだ逸品。鮭といくら、鰹（だし茶漬け風）、梅しそしらすの全3種をご用意。炊き立てのふっくら食感を楽しんでいただくため、お早めのご注文がおすすめ！出来立てならではの香り、深い味わいをぜひご堪能ください
岩手県産「佐助豚」の自家製ソーセージ。岩手県が誇るブランド豚・佐助豚を贅沢に使用し、一本一本丁寧に自家製で手詰めした自慢のソーセージです。こだわりの和風仕立てで、お肉の甘みを最大限に引き出しました。添えられたわさびと一緒に召し上がれば、ツンとした刺激が肉の旨味を際立たせ、お酒が止まらなくなること間違いなし！
【高知直伝！豪快な藁焼きを天日塩で満喫◎】高知から届く鮮度抜群の鰹ををご堪能ください！自慢の天日塩とその他の薬味を添えております。素材本来の旨味をダイレクトにお楽しみください。お酒との相性も抜群な至高の逸品は、会社帰りの飲み会や大切な宴会を華やかに彩ります！
時価
【希少な生粒胡椒がアクセント！大人の肉宴】厳選された静岡和牛のポテンシャルを最大限に引き出すため、店主自ら丸ごと仕入れから調理まで徹底。一切の妥協を許さない手仕事が、口の中でとろける極上の食感を生み出します。アクセントには珍しい生粒胡椒と塩レモンわさびを添えて。他では味わえない一品を…
時価
【全国の希少酒が集結！旬を嗜む大人の隠れ家】季節ごとに厳選された日本酒の数々は、店長がこだわり抜いて選んだ逸品ばかり。新政や十四代といったプレミアムな銘柄から、今注目の地酒まで、他店ではなかなかお目にかかれない貴重なリストが並びます。旬の味覚を引き立てる極上の名酒を、ぜひ当店で見つけて。
1合1100円(税込み)～
サメ軟骨・鶏ヤゲン軟骨の梅肉和え。
450円（税込）
自家製の豚味噌を巻いただし巻き玉子です。
730円（税込）
塩麹に漬込んだジューシーからあげ。
750円（税込）
シャキシャキ白菜を自家製マヨドレッシングで。
650円（税込）
湯むきトマトを特製の塩麹ドレッシングでマリネしました。
590円（税込）
明太子たっぷりのシンプルなポテトサラダ。
490円（税込）
熊本県の郷土料理、豆腐の味噌漬け。
450円（税込）
広島県産のカキをくんせいし、オイル漬けしました。
490円（税込）
鶏レバーとたっぷり香味野菜のレバーパテ。岡山・オぷストのパン使用。
750円（税込）
あぶったささみを猿兵衛風ユッケに。 ※（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。 （2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
690円（税込）
猿兵衛の〆サバはからしのみで食べるのがおすすめ！
650円（税込）
ふわふわのだるま芋に温かいあんかけを。※ご注文から30分ほどお時間いただきます。
790円（税込）
温かいお豆腐に出汁の利いた青のりスープをかけました。
590円（税込）
里農園の極上玉ねぎをじ～っくり焼きあげます。
650円（税込）
トロトロ牛スジの韓国風。
890円（税込）
和牛ひき肉100%のハンバーグを丁寧に煮込みました。
990円（税込）
蒸したてのじゃがいもをシンプルに素揚げします。
650円（税込）
素揚げの鶏皮を薬味とポン酢で。
550円（税込）
衣はサクサク、タコはコリコリのおつまみ天ぷら。
730円（税込）
甘辛く煮込んだトントロをのせた贅沢TKG！！！
690円（税込）
あつあつお出汁のだし茶漬け。
550円（税込）
ご注文いただいてからたっぷりお時間いただきます。定番の鮭といくらの釜めしは＋300円(税込)いただいております。
1,290円（税込）
お肉とお野菜たっぷりの塩焼きそばは塩麹で味付け。
750円（税込）
だるま芋蕎麦にたっぷりのだるま芋をつけてお召し上がりください。
890円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/06
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ネット予約の空席状況
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12 休 | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 休 | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 休 | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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2 休 | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 休 | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 休 | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 休 | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 休 |
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