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すすきのでジンギスカンを堪能できるお店
ジンギスカン だだ 料理 2026/09/02 更新
成吉思汗の鍋で羊の脂をまとわせながら焼き上げる北海道野菜は、肉に負けない主役級の美味しさ。契約農家から届く旬の野菜を、その時期ならではの味わいでご提供します。
北海道産サフォーク、アイスランド産、オーストラリア産の羊肉をご用意。それぞれ異なる旨みや香り、食感の違いを楽しめるよう厳選しています。北海道産のお米や食材とともに、ここでしか味わえない成吉思汗をお楽しみください。
北海道で育った希少なサフォーク種を使用。やわらかな肉質と上品な旨みが特徴で、羊肉本来の美味しさを堪能できます。
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羊肉を使った「だだ」オリジナルのラムギョプサル。香ばしく焼き上げたラム肉を、北海道野菜や特製辛ネギと一緒に包んでお楽しみください。
550円（税込）
ラムの旨みをじっくり引き出した、だだオリジナルのラムカレー。スパイスの香りとコク深い味わいがクセになる〆の一皿です。
550円（税込）
北海道サフォーク・アイスランド・オーストラリア、3つの産地のラムを一皿で食べ比べ。
2,398円（税込）
北海道サフォーク、北海道ポールドーセット、アイスランド、オーストラリア、4種類のラムを1皿で食べ比べ。
3,300円（税込）
香ばしく焼き上げたラム肉を、新鮮な野菜で包んで味わう「だだ」おすすめの一品。ラムの旨みと野菜の食感が織りなす、さっぱりとしたおいしさをお楽しみください。
781円（税込）
北海道産サフォークならではの上品な旨みと柔らかな肉質。
1,980円（税込）
赤身と脂のバランスが良く、濃厚な旨みが広がります。
2,300円（税込）
きめ細やかな肉質と上品な甘み。サフォーク最高級部位。
2,398円（税込）
一頭からわずかしか取れない希少部位。驚くほど柔らかな赤身。
1,200円（税込）
薄い筋肉層。別名「フランケン」。噛むほど旨みが広がる希少部位。
1,200円（税込）
ポールドーセットならではのやわらかな肉質と、上品な旨みが楽しめる定番部位。
1,881円（税込）
きめ細かな肉質に、ほどよい脂の甘み。ポールドーセットらしいやさしい味わい。
2,200円（税込）
しっとりやわらかく、上品な赤身の旨みを堪能できる部位。
2,300円（税込）
最もやわらかく、クセが少ない希少部位。繊細な味わいが魅力です。
2,800円（税込）
濃厚な旨みとほどよい歯ごたえが楽しめる希少部位。噛むほどにポールドーセットの旨みが広がります。
1,100円（税込）
広大な自然で育ったラム。やわらかくクセの少ない味わい。
1,782円（税込）
肉汁あふれる一本。
550円（税込）
ラム本来の旨みを楽しめる定番部位。
1,430円（税込）
骨付きならではの濃厚な旨みを豪快に。(1人前1本)
1,100円（税込）
コリッとした食感と上品な旨み。
990円（税込）
クセが少なく、ぷりっとした食感が魅力。
770円（税込）
羊脂で焼くことで甘みと旨みがさらに引き立ちます。
880円（税込）
お口直しにぴったりの一品。
495円（税込）
タコの旨みとキムチの辛みが絶妙。
495円（税込）
550円（税込）
北海道名物。自家製ドレッシングでどうぞ。
825円（税込）
北海道産名物・山わさびの爽やかな辛み。
748円（税込）
新鮮だからこそ味わえる希少な逸品。
858円（税込）
希少な国産ラムレバーを使用。やわらかな食感と濃厚な旨み、ラムならではの上品な風味をぜひご堪能ください。
1,980円（税込）
ラムの旨みをじっくり煮込んだ自家製カレー。レギュラー980円(税込)／ハーフ682円(税込)
980円（税込）
蛤・帆立出汁・鰹節の旨みが羊肉の美味しさを引き立てます。
451円（税込）
甘辛く炊いたラムそぼろがご飯によく合います。
748円（税込）
北海道野菜たっぷり。身体の芯から温まる一杯。レギュラー770円(税込) ミニ385円(税込)
770円（税込）
自慢の薬膳スープで味わう締めのラーメン。レギュラー880円(税込) ミニ440円(税込)
880円（税込）
なめらかな口どけの自家製杏仁豆腐。
660円（税込）
可愛い羊の最中にバニラアイスを合わせた食後にぴったりのアイスです。
550円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/02
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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1 休 | 2 休 | 3 休 | ||||
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